Lagi mencari inspirasi resep kerupuk sisa nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk sisa nasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk sisa nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk sisa nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah. Tapi bukan nasi basi ya, hanya yang tidak termakan. Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk sisa nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Sisa nasi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk Sisa nasi:
- Sediakan 1 piring nasi
- Sediakan 100 gr teri ebi
- Ambil 1/4 tapioka
- Ambil Bumbu2 nya:
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan Penyedap(optional)
Sepertinya bagus nih membuat kerupuk dari nasi biru, jadi kerupuk biru deh. Cara mudah membuat kerupuk dari nasi sisa. Nasi sisa tidak hanya bisa digoreng menjadi rengginang tapi juga dapat diolah menjadi kerupuk. Rendam sisa nasi dalam air panas kurang lebih satu jam.
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Sisa nasi:
- Untuk nasi yg baru keluar dari kulkas rendam nasi pakek air panas+-2 jam,untuk nasi yg di suhu ruangan rendam -+1jam biar nasi lembek ya mom…
- Haluskan bumbu,goreng sebentar teri ebinya ya bun biar aromanya keluar
- Blender nasi dan bumbu yg sudah di rendam tadi dengan sedikit air ya mom…sampai halus
- Ambil wadah lalu campur nasi,ebi sama Tapioka aduk sampai rata,masukkan plastik tahan panas lalu rebus hingga matang,kalo udah matang dinginkan dulu masukkan kulkas semlam aja(memudahkan untuk mengiris).iris tipis tipis lalu jemur +-2 hari sampai kering,lalu goreng seperti biasa.
- Selamat mencoba di jamin anak anak suka mom rasanya dijamin enak..dan yg terpenting sehat kan mom…buatan sendiri terjamin kwalitasnya
Daripada terus menerus membeli kerupuk di warung, lebih. Biasanya nasi sisa kembali diolah menjadi nasi goreng untuk sarapan esok harinya. Tapi apa kamu tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja? Kamu bisa coba membuat kerupuk nasi. Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk sisa nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
