Sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kerupuk ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Seblak merupakan salah satu kuliner Indonesia yang yang dibuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan bahan lain. Resep Seblak - Seblak merupakan makanan khas bandung berbahan dasar kerupuk kanji yang Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kerupuk ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kerupuk ceker menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kerupuk ceker:
- Ambil 10 potong ceker ayam
- Sediakan 1 gelas kerupuk
- Ambil 250 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai setan
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1 ruas jari kencur/1 sdm kencur bubuk
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu (optional)
Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. Supaya tambah lezat tambahkan Masukkan kerupuk yang sudah direndam sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Seblak sendiri terbuat dari kerupuk basah yang dimasak bersama sayur dengan rasa yang gurih sekaligus pedas.
Cara membuat Seblak kerupuk ceker:
- Rebus ceker hingga empuk, sisihkan
- Rebus kerupuk hingga matang/setengah matang, sesuai selera masing-masing (saya merebus kerupuknya hingga matang, karena kerupuk yang saya pakai agak tebal), kemudian tiriskan & sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak, masukkan air, ceker & kerupuk, masak hingga matang kemudian koreksi rasa
- Hidangkan
Biasanya, seblak dikombinasikan dengan bahan lainnya seperti telur, ceker ayam. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker. Hampir di tiap sekolahan, kampus atau pusat keramaian di pinggir jalan penjaja seblak. Seblak spesial khas Bandung siap kamu nikmati!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
