Sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah. Tapi bukan nasi basi ya, hanya yang tidak termakan. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk nasi anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk nasi anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Nasi Anti Gagal memakai 5 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerupuk Nasi Anti Gagal:
- Sediakan 1 Kg Tepung tapioka/kanji (untuk nasi +/- 300gr)
- Sediakan Nasi
- Siapkan 1 bungkus Tumbar (saya pake tumbar instan desaku)
- Ambil Bawang putih 2 siung (blander halus)
- Gunakan Garam
Kuenya malah jadi keras, kaku, atau tidak ngembang sempurna. Itulah tadi tips-tips yang bisa anda ikuti untuk membuat bolu anti bantat dan anti gagal. Memang membuat bolu panggang ini agak tricky karena banyak sekali detail dan. Cara Membuat Kerupuk Nasi Tanpa Blender Dan Bleng Nah buat kalian yg punya nasi sisa, jangan di buang ya.
Cara menyiapkan Kerupuk Nasi Anti Gagal:
- Siapkan nasi, rendam dengan air panas (nasi saya udah kelamaan di kulkas, jadi agak keras)
- Campurkan dan aduk rata tumbar, bawang putih dan garam
- Masukkan campuran bumbu tersebut ke rendaman nasi, aduk hingga rata
- Diamkan selama +/- 2 jam agar nasi lembut dan bumbu meresap ke nasi
- Setelah 2 jam, haluskan adonan bahan tersebut dengan menggunakan blender
- Setelah semua bahan halus, siapkan tepung tapioka, campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan, ulenin hingga kalis kemudian bentuk seperti lenjeran
- Sementara itu panaskan air diberi sedikit minyak sayur untuk merebus adonan
- Rebus adonan yang sudah berbentuk lenjeran, tanda-tanda lenjeran masak ketika lenjeran sudah mengapung di air rebusan, angkat dan tiriskan, masak hingga semua adonan habis
- Setelah dingin, masukkan lenjeran ke kulkas (jangan di frizer) lebih kurang 5 jam atau sampai lenjeran keras dan bisa diiris dengan mudah
- Setelah lenjeran keras, iris jangan terlalu tipis (akan merusak rasa) atau terlalu tebal (susah keringnya dan bantat ketika digoreng), kemudian jemur diterik matahari sampai benar - benar kering
- Kerupuk mentah siap digoreng, selamat mencoba
- Tips menggoreng kerupuk: minyak tidak boleh terlalu panas dan goreng dengan api sedang
Resep Kerupuk Nasi Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Nasi sisa bukan berarti nasi basi yang sudah tidak layak dimakan karena telah ditumbuhi jamur memang tidak menutup mata kalau ada kerupuk nasi basi. Jadi resep krupuk nasi sisa kemarin ini masih termasuk olahan nasi sisa tradisional agar bermanfaat dan tidak terbuang mubazir. Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Nasi dikonsumsi setiap hari dengan beragam lauk, baik untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
