Anda sedang mencari inspirasi resep cipuk (cireng kerupuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cipuk (cireng kerupuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cipuk (cireng kerupuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cipuk (cireng kerupuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk! Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Lihat juga resep Cipuk original enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cipuk (cireng kerupuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk):
- Gunakan 1 ons kerupuk bawang/warna warni
- Sediakan 6 SDM tepung sagu
- Siapkan 1 sdt garem
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Untuk bumbu rujak :
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah /jablay/domba
- Gunakan Secukupnya garem
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Sedikit asem Jawa
- Ambil Sedikit kencur dikit aja ya kencur nya seujung jari
- Gunakan Secukupnya air
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk):
- Pertama kita bikin bumbunya dulu yaaa
- Ulek semua bahan cabe garem gula merah kencur asem Jawa.
- Masukan sagu ke dalam baskom tambahkan garem kaldu lada, aduk aduk sampe rata
- Rebus kerupuk sampe lunak yaaa jangan sampe ancur sampe lembek benyek gt
- Kalau udah benyek langsung masukin ke dalem baskom yg berisi sagu tadi, aduk aduk sampe rata, terus bentuk dah pipihkan, lalu goreng jadi deh
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Bobo.id - Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan sering disebut sebagai camilan khas tanah Sunda. Cireng terbuat dari adonan sagu yang dicampur dengan air dan bumbu penyedap. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam Adonan cipuk lalu dicetak menggunakan bambu yang dibuat seperti paralon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cipuk (cireng kerupuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
