Lagi mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchen Menurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi. Ibu tentu ingin bikin masakan bekal untuk anak sekolah yang sehat dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ayam memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Siapkan 1 btg wortel, serut
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 3 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 1/2 bh bangkuang (sy skip)
- Siapkan 2 btg daun bawang (sy 1 btg)
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 25 lbr kulit pangsit
- Sediakan 10 lbr daun sawi putih (sy skip)
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 3 sdm saus sambel
- Siapkan 1/2 sdt gulpas
- Gunakan 1/2 bh lemon (ambil airnya)
- Siapkan 4 sdm air matang
Berbeda dari siomay ikan, siomay ayam punya tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus.
Cara menyiapkan Siomay Ayam:
- Goreng bawang merah dan bawang putih, haluskan bersama ayam, sisihkan
- Campurkan semua bahan kecuali serutan wortel dan kulit pangsit, aduk rata
- Siapkan kulit pangsit dan isi dengan adonan siomay, bentuk mengerucut (sesuai selera), beri serutan wortel diatas adonan. Lakukan sampai adonan habis
- Kukus selama 25-30 menit agar bagian dalamnya matang sempurna.
- Buat saus merah nya, campur semua bahan dan aduk rata
- Sajikan siomay dan tambahkan saus di mangkuk lainnya, selamat menikmati
Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
