Sedang mencari ide resep 65. otak-otak ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 65. otak-otak ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 65. otak-otak ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 65. otak-otak ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara buatnya mirip dg pempek dos. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Tambah-+ Otak-otak Panggang (Reguler) Otak-otak Ikan Tenggiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 65. otak-otak ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 65. Otak-otak ekonomis memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 65. Otak-otak ekonomis:
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 saset santan kara
- Siapkan 1 sdm bawang putih hakus
- Ambil 30 gr rebon asin
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm garam, 1 saset royco, 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 450 gr tapioka/ aci
- Ambil 2 butir telur utuh
- Sediakan 3 batang daun bawang iris halus
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ya, masih banyak ragam produk diversifikasi hasil perikanan lainnya seperti empek-empek, kaki naga, abon, otak-otak dan sebagainya. Semua produk-produk tersebut berbahan baku ikan, surimi atau hasil perikanan lainnya seperti udang, kerpiting dan sebagainya. Kue ikan (Fish Cake) biasanya menggunakan ikan atau surimi sebagai bahan baku Bahan baku ikan yang digunakan, dapat menggunakan ikan dengan tingkat kesegaran rendah atau jenis ikan yang cepat mengalami kerusakan, atau ikan dengan volume produksi (hasil tangkapannya) melimpah dengan nilai ekonomis rendah.
Langkah-langkah membuat 65. Otak-otak ekonomis:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bawang putih dan udang rebon ampai halus lalu blender dengan air dan santan
- Campur terigu, tepung beras daun bawang aduk rata sisihkan
- Masak santan yang sudah diblender degan tumisan bawang putih sampai mendidih, lalu tuang campuran terigu dan tepung beras masak dan aduk terus jangan sampai bergerindil
- Setelah adonan matang diamkan sampai hangat lalu masukan kocokan telur, campur sampai rata
- Setelah diaduk merata campur dengan tapioka/ aci uleni sampai kalis adonan siap dibentuk
- Timbang adonan 19 gr lalu bentuk lonjong oles tangan dengan miyak goreng, agar tidak lengket lakukan sampai habis
- Setelah semua dibentuk siapkan air lalu didihkan rebus sampai mengapung lalu tiriskan siram dengan sedikit minya goreng agar tidak lengket
- Gambar ini untuk langkah no 8
- Otak- otak dah..siap selamat mencoba tingal masukan flizer bisa digoreng kapan saja
Keuntungan yang diperoleh akan digunakan kembali untuk proses produksi selanjutnya. Namun dalam proses produksi bergantung pula dengan ketersediaan bahan baku. Cari produk Kompor lainnya di Tokopedia. Otak -otak dan kaki naga merupakan makanan hasil perikanan favo rit semua kalangan masyarakat di Jakarta. Mengingat masyarakat Jakarta umumnya menyukai makanan yang praktis dan cepat saji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 65. otak-otak ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
