Lagi mencari ide resep soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Although this recipe takes some time to make, it is worth..roti bantal,roti asin,roti sosis,donat,sesuai selera moms semua deh dijamin lembut bgt soalnya pake metode water tanzhong ya moms. SOFT POTATO BREAD (roti kentang lembut) ini akan jadi salah satu roti favorite anda karna teksture nya yang lembut. Dukung channel saya dengan cara like subscribe dan tekan tombol lonceng supaya channel saya bisa berkembang dan dapat pemberitahuan video.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞 menggunakan 15 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞:
- Gunakan Water roux
- Siapkan 1 sendok peres terigu cakra
- Gunakan 50 ml air
- Ambil bahan a
- Gunakan 130 ml air hangat/susu cair hangat
- Siapkan 1 sendok teh ragi aktif
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil bahan roti
- Gunakan 200 g terigu Cakra
- Sediakan 40 g gula pasir
- Ambil 2 sendok makan susu bubuk
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 40 g butter/margarin butter
- Sediakan 1/4 sendok teh Vanilli bubuk
- Gunakan Sedikit garam
Bikin roti abon lembut banget tapi ini dibuat bentuk bunga, ya modelnya kaya dicabut gitu dari rotinya🤩 enak. Resep roti ala cakefever kali ini menggunakan tepung komachi membuat roti menjadi super lembut dan mengembang sempurna. Campur adonan kering (tepung terigu, gula pasir, bread improver, ragi instant, dan susu bubuk full cream) di dalam wadah, aduk dengan whisk. Combine the flour, baking powder and salt in a large bowl.
Cara menyiapkan Soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞:
- Water roux : campur terigu dan air dalam panci masak dengan api paling kecil sambil diaduk,jika sudah mulai mengental aduk cepat matikan api (jangan sampai mendidih dan berubah kecoklatan)…tutup plastik wrap dan dinginkan sampai siap digunakan
- BAHAN A : Campur air hangat,ragi dan 1 sendok teh gula aduk rata diamkan sekitar 5-10 menit sampai berbusa dan naik(jika tidak berbusa jangan digunakan,ganti yang baru karena ragi sudah tidak aktif)
- Dalam wadah campur terigu,susu bubuk,kuning telur,gula,water roux, cairan ragi,dan vanilli bubuk uleni sampai rata,lalu masukan margarin/butter dan garam
- Uleni adonan sampai kalis dan elastis (adonan sedikit lengket awalnya jangan tambahkan tepung lagi karena setelah kalis sudah tidak lengket lagi)
- Letakan adonan kedalam wadah yang sudah dioles minyak tipis,tutup dengan kain/plastik wrap lalu diamkan sampai mengembang 2 atau 3 kali lipat (1jam atau sesuaikan suhu ruangan masing2)
- Kempiskan adonan dan tepuk2
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya jadi 6) lalu bulatkan
- Tutup dan Istirahatkan selama 10 menit
- Ambil adonan,lalu gilas dan gulung
- Tata dalam loyang ang sudah dioles margarin.
- Tutup diamkan sampai mengembang 2x lipat
- Oven selama sekitar kurang lebih 25 menit, sebelum dioven boleh dioles dengan kocokan Telur atau disemprot dengan air… setelah matang keluarkan dari oven dan olesi dengan butter/margarin,tunggu uapnya hilang baru bungkus supaya awet.
- Seneng banget sama hasilnya
- Buat dijadiin roti tawar juga cocok banget… lembuuttt
- Versi mini…pakai water roux juga 😍
- Jangan lupa dibungkus plastik biar awet ya
Add the water until a solid ball forms. If too dry, add more water. Roti ini tetep awet lembut, empuk dan seratnya sampai besok. Killer soft bread merupakan inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali, tapi hasilnya tetap lembut dan bahkan berserat panjang. Awalnya, killer soft bread sempat ramai di dunia maya, terutama di antara para food blogger.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soft bread,roti super lembut dengan water roux 🍞🍞🍞 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
