Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak lainnya. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Sediakan 250 gr Ikan Tenggiri, cacah kasar
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 butir Bawang Merah
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 100 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 1/4 cangkir Es Batu
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
Ikan tenggiri bebas Anda kreasikan menjadi bahan camilan atau menu utama santap makan. Namun sayangnya ikan tenggiri kini mulai sulit ditemukan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahannya, haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
- Haluskan dlm chopper ikan tenggiri, telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, es batu, bawang merah dan bawang putih yang sdh dihalus hingga tercampur rata.
- Taruh adonan dlm wadah, masukkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk hingga rata. Dan siap di bentuk, balur tangan dgn tepung tapioka supaya tidak lengket saat di bentuk
- Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan gulung sampai ujungnya runcing. Rebus adonan di air mendidih sampai matang dan mengapung. Dinginkan
- Panaskan minyak goreng, goreng otak otak sampai garing kecoklatan. Angkat dan sajikan dgn saus sambal
Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
