Lagi mencari inspirasi resep cipuk (cireng kerupuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cipuk (cireng kerupuk) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cipuk (cireng kerupuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cipuk (cireng kerupuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk! Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Lihat juga resep Cipuk original enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cipuk (cireng kerupuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CIPUK (Cireng Kerupuk) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan CIPUK (Cireng Kerupuk):
- Sediakan 1 genggam kerupuk bawang orange (rendam air hingga lunak)
- Siapkan 1 genggam kerupuk bunga warna warni (rendam air hingga lunak)
- Sediakan 1 bks sachet bawang putih bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 3 sdt tepung terigu
- Sediakan 1 sdm minyak makan
- Gunakan Secukupnya air panas
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk.
Langkah-langkah membuat CIPUK (Cireng Kerupuk):
- Siapkan wadah, campur semua bahan aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas sampai bs dibentuk aj yaa
- Goreng se sendok2 sampai matang & kering diluar
- Hidangkan dgn kuah cuka, selamat mencoba 🥰
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Bobo.id - Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan sering disebut sebagai camilan khas tanah Sunda. Cireng terbuat dari adonan sagu yang dicampur dengan air dan bumbu penyedap. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam Adonan cipuk lalu dicetak menggunakan bambu yang dibuat seperti paralon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cipuk (cireng kerupuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
