Anda sedang mencari ide resep cipuk (cireng kerupuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cipuk (cireng kerupuk) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cipuk (cireng kerupuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cipuk (cireng kerupuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk! Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Lihat juga resep Cipuk original enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cipuk (cireng kerupuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk) memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk):
- Siapkan Bahan - Bahan cipuk
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 kepal kerupuk warna
- Ambil 1 sdm kalu ayam bubuk (masako)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (ladaku)
- Sediakan Se ujung sdt garam
- Siapkan Bahan - Bahan sambal
- Siapkan 2 cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 gula merah
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Ambil Sedikit kencur
- Sediakan Sedikit bawang putih
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk):
- Cara buat sambal
- Masukan semuah bahan2 ulek sampai halus lalu kasih sedikit air biar ngga terlalu kental
- Cara buat cipuk
- Didihkan air lalu masukan kerupuk sampai tidak keras dan jangan sampai hancur.
- Lalu siapkan tepung masukan garam, kalu ayam, merica bubuk, aduk rata setelah di aduk rata masukan kerupuk yang sudah di didihkan air lalu aduk rata sampai bisa di bentuk.
- Panaskan minyak. Lalu masak mengunakan api sedang dan masak nya jangan terlalu lama itu bisa membuat cipuk nya menjadi keras
- Sajikan ke dalam piring dan siap menjadi cemilan keluarga kalau lagi kumpul. Selamat mencoba.
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Bobo.id - Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan sering disebut sebagai camilan khas tanah Sunda. Cireng terbuat dari adonan sagu yang dicampur dengan air dan bumbu penyedap. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam Adonan cipuk lalu dicetak menggunakan bambu yang dibuat seperti paralon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cipuk (cireng kerupuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
