Lagi mencari ide resep sambal petis kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal petis kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal petis kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal petis kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat sambal petis dibutuhkan untuk bisa membuatnya di rumah. Sampel petis juga nikmat disandingkan dengan sayur kangkung, lihat resepnya cara membuat sayur kangkung. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal petis kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Petis Kangkung memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Petis Kangkung:
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan petis kualitas baik
- Siapkan bawang putih ukuran sedang
- Siapkan cabe rawit (boleh ditambahkan bila suka pedas
- Siapkan garam (kalau terlalu banyak bisa keasinan)
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kangkung , cuci, potong rebus, sisihkan
- Gunakan Mentimun dikupas, potong-potong , sisihkan
- Ambil Labu siam muda, cuci, potong-potong, rebus, sisihkan
Tiba-tiba terbersit ide untuk membuat kangkung sambal petis, masakan jadul khas Semarang. Bahan untuk membuat sambal sudah ada di kulkas. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Petis Kangkung:
- Panaskan minyak pada wajan, tumis cabe rawit dan bawang putih sampai layu, angkat.
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih, tambahkan garam
- Panaskan petis kedalam sisa minyak bekas menumis cabai dan bawang tadi, kurang lebih 1-2 menit saja. Kalau kelamaan petis akan kering dan gosong. (Ini untuk menghilangkan bau amis pada petis)
- Masukkan petis yang sudah dipanaskan kedalam cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Bila terlalu kental boleh ditambahkan air matang setengah sendok makan. Aduk kembali. Koreksi rasa. Bila kurang asin boleh ditambahkan garam. Sambal sudah siap dihidangkan.
- Sajikan sambal bersama rebusan kangkung dan labu Siam muda, plus mentimun. Selamat menikmati bersama nasi hangat 😉😉
Cara memasak Tumis Kangkung Petis ini sangat sederhana, tapi rasanya dijamin tidak akan Bahan dan bumbu untuk memasak tumis kangkung bumbu petis ini sangat praktis dan sederhana. Lihat juga resep Sambel Petis untuk cocolan gorengan enak lainnya. Resep Sambal Petis Kecap enak dan mudah untuk dibuat. Orang Jawa pasti sudah sangat familiar dengan resep sambal petis kecap ini, karena sambal ini memang berasal dari daerah Jawa Timur. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal petis kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
