Sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerupuk nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Nasi:
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Cabe bubuk (sy gak pake)
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa, dan
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Siapkan 220 gr Nasi
- Gunakan 120 gr Air
- Siapkan 320 gr Tepung tapioka
- Siapkan Bahan pewarna :
- Siapkan Secukupnya Pewarna makanan
- Siapkan Secukupnya Air
Kerupuk nasi merupakan kerupuk yang dibuat dari nasi, baik itu nasi sisa kemarin ataupun nasi yang masih bagus. Pembuatan kerupuk nasi memang sudah ada sejak zaman nenek kita terdahulu. Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Kerupuk Nasi:
- Ulek bumbu halus
- Campur air dengan nasi. Lalu blender
- Masukan nasi dalam wadah, lalu beri 160 gr tepung tapioka dan bumbu halus. Aduk rata
- Tambahkan lagi 80 gr tepung tapioka. Aduk hingga kalis
- Bagi adonan (sy menjadi 5 bagian). Lalu bentuk memanjang seperti ini. Gulingkan pada sisa tepung tapioka
- Rebus air dengan Minyak goreng. Masukan adonan, biarkan hingga mengapung
- Angkat dan tiriskan adonan. Jika sudah dingin, warnai adonan. Lalu taruh adonan ke dalam kulkas semalaman, agar keras dan mudah saat di potong
- Potong-potong adonan lalu jemur selama 1-2 hari hingga kering
- Seperti ini jika sudah 1 hari (cuaca di tmpt sy panas, jadi cepat keringnya)
- Goreng kerupuk nya
- Kerupuk siap jadi teman makan
Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Nasi sisa kerapkali dibuang begitu saja, hal tersebut memang cukup disayangkan, selain bisa digunakan sebagai bahan makanan lain misalnya kerupuk nasi, opak nasi. Menjual kerupuk nasi goreng danMentah gurih dan lezat sekali nyoba pasti ketagihan Harga setelah digoreng per menjual kerupuk nasi dijamin enak untuk cemilan makan dll.mentah juga ada ya gan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
