Sedang mencari ide resep otak-otak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
While this recipe uses the steaming method, you can also opt for the grilling method by using a grill pan. Meanwhile, baking the dish in the oven can also be a good option. Alternatively, substitute the fish with any other meat options, such as shrimp, crab meat, and cuttlefish, as well as the combination of different meats.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan OTAK-OTAK TELUR menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan OTAK-OTAK TELUR:
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 20 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 12 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 batang Daun batang
- Siapkan Penyedap rasa /garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan secukupnya Air panas
Nostalgia otak-otak yang ada di depan kampus, akhirnya coba iseng bikin sendiri tapi ga pake ikan tenggiri cuma diganti telur. Buat buibu yang bingung cemilan atau jajanan untuk anak buat dibawa bekal sekolah atau sekedar dimakan dirumah ini bisa jadi salah. ilustrasi otak otak telur/copyright by Arrania Photography (Shutterstock) Fimela.com, Jakarta Di rumah saja tentu bosan jika tidak ada camilan yang menemani nonton tv atau bekerja. Padahal otak otak telur 讀 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. While this recipe uses the steaming method, you can also opt for the grilling method by using a grill pan.
Cara menyiapkan OTAK-OTAK TELUR:
- Siapkan wadah lalu campurkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan daun bawang yang sudah di potong halus.
- Ulek merica dan bawang putih hingga halus. Lalu campurkan ke wadah tepung.
- Tambahkan telur lalu aduk aduk agar tercampur rata
- Masukkan air mendidik pelan pelan sambil diaduk, jika sekiranya sudah kalis, aduk adonan pakai tangan.
- Lalu bentuk memanjang, hingga semua adonan habis
- Siapkan panci yang sudah di masukkan air -/+ airnya setengah panci yaa buat ngerebus
- Rebus otak otak hingga mengambang
- Jika sudah mengambang, angkat lalu tiriskan. Tunggu dingin lalu gowrenggg😋
Meanwhile, baking the dish in the oven can also be a good option. Lihat juga resep Otak otak telur 讀 enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Di rumah saja tentu bosan jika tidak ada camilan yang menemani nonton tv atau bekerja. Jika ingin membuat camilan sederhana tapi enak dan bisa dinikmati semua anggota keluarga, otak-otak telur goreng ini praktis, boleh dicoba. Rasanya tidak kalah enak ya bunda dengan si otak-otak tengiriitu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
