Sedang mencari inspirasi resep satu adonan dengan water roux untuk roti manis dan donat empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal satu adonan dengan water roux untuk roti manis dan donat empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Thangzong / water roux adalah adonan yg d buat untuk campuran membuat donut dan roti agar menghasilkan roti yg super lembut dan lembab, dg menggunakan. Terigu dan air yang dicampurkan dapat menyatukan adonan roti yang menciptakan rongga-rongga di dalamnya. Cara Donat Basic Empuk Dan Lembut Satu Kali Proofing - First Video With Audio
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari satu adonan dengan water roux untuk roti manis dan donat empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan satu adonan dengan water roux untuk roti manis dan donat empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan satu adonan dengan water roux untuk roti manis dan donat empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Satu Adonan dengan Water Roux untuk Roti Manis dan Donat Empuk menggunakan 14 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Satu Adonan dengan Water Roux untuk Roti Manis dan Donat Empuk:
- Siapkan 500 gram terigu cakra
- Ambil Sedikit extra tepung
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 100 gram mentega
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Gunakan 20 gr susu skim
- Siapkan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt BI (optional)
- Sediakan 100 ml air dingin
- Siapkan 125 ml air hangat
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 250 gram minyak goreng
- Siapkan Sisa putih telur buat olesan
- Gunakan Topping sesuai selera buat donat
Nah, membuat donat tidaklah susah lho. Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak Hai teman teman kali ini Asahid Tehyung share video Cara Membuat. Pelembut roti dan donat Rahasia donat dan roti bisa empuk berhari hari. cara memotong adonan. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Satu Adonan dengan Water Roux untuk Roti Manis dan Donat Empuk:
- Buat biang untuk mengetahui ragi masih aktiv. Ambil satu sendok gula, ragi, dan 25 ml air hangat dalam gelas.
- Tunggu sampai keluar busa. Kira-kira 5 menit.
- Buat water roux. Caranya ambil 2 sendok tepung larutkan dalam 100 ml air hangat.
- Masak dalam api kecil sambil diaduk sampai kental gak perlu mendidih. Tunggu dingin.
- Masukkan sisa bahan ke baskom yang agak besar kecuali garam dan mentega. Aduk rata.
- Masukkan water roux dan air es sedikit-sedikit sampai tercampur rata.
- Masukan garam dan mentega.
- Uleni sampai kalis elastis. Bentuk bulat besar.
- Tutup dengan serbet. Proofing selama 30 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat.
- Tinju masing-masing adonan. Bagi-bagi menjadi 25 bulatan kecil. Taburi sedikit tepung meja dan adonan.
- Sebagian dipipihkan kemudian dilubangi tengahnya. Jadi deh adonan donatnya. Proofing selama 30 menit.
- Sebagian lagi beri isian. Bentuk sesuai selera.
- Proofing selama 1 jam atau lebih.
- Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang.
- Gorengnya dua-dua saja sambil disiram-siram minyak biar adonan menggembung besar dan cantik.
- Balik hanya sekali supaya tidak menyerap minyak.
- Setelah kekuningan angkat dan tiriskan.
- Untuk adonan roti, setelah guenduttt oles dengan putih telur. Oven sampai matang. Olesi mentega selagi panas biar tetap empuk.
- Beri topping donat sesuai selera.
- Roti manis dan donat empuk dapat dinikmati dengan teh hangat atau es jeruk.
Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa Untuk resep yang satu ini sebetulnya sudah manis, sehingga kami tidak pakai topping. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Lihat juga resep Roti Sobek empuk Serat Panjang enak lainnya. Suhu minyak berperan penting agar adonan donat bisa lembut dan matang dengan sempurna. Kebutuhan memanggang dan membuat roti semakin praktis dengan oven listrik terbaik!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat satu adonan dengan water roux untuk roti manis dan donat empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
