Sedang mencari ide resep otak otak goreng tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng tengiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-otak Tengiri (Goreng) enak lainnya. Selanjutnya, goreng otak-otak sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng tengiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak goreng tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak goreng tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak otak goreng tengiri menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak otak goreng tengiri:
- Siapkan 1/2 kg daging ikan tengiri(tanpa kulit)
- Siapkan 400 gr tepung tapioka cap pak tani
- Ambil Daun bawang
- Ambil 10 siung bw merah
- Gunakan 6 siung bw putih
- Ambil 2 butir telur
- Ambil secukupnya Es batu
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur (me : totole)
- Siapkan Merica
- Gunakan 1 sachet santan kara
Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Selang beberapa hari kemudian, saya pun mencari resep otak-otak ikan tenggiri goreng di Internet.
Cara menyiapkan Otak otak goreng tengiri:
- Masukan daging ikan tengiri dan es batu serta baput bamer kedalam food prosessor giling hingga halus kemudian masuknya telur dilanjutkan dngn tepung sedikit demi sedikit. Lalu garam, kaldu jamur, merica terakhir daun bawang. Gilinh kmbali sampai tercampur rata
- Didihkan air utk merebus adonan otak2. Disini sy rebus sedikit adonan utk tes rasa. Jika sudah pas. Masukan adonan tadi ke dalam paping bag/plastik yg ujungnya di lobangi.
- Langsung masukan adonan kdalam air mendidih tsb jika sudah mengapung tandanya sudah bisa diangkat/matang
- Angkat dan tiriskan kemudian digoreng dengan minyak panas. Sisanya bisa di masukin frezer utk 1 minggu lebih. Tp klo sy 2 hari juga udh abis. Jd gak smpet di masukin frezer cukup di lemari pendingin sj.
Dari sekian resep yang saya coba, akhirnya saya menemukan resep favoritku. Berikut ini resep otak otak beserta cara membuat otak-otak goreng ikan tenggiri yang paling enak berdasarkan hasil percobaanku. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat otak-otak ikan tenggiri goreng: Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak goreng tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
