Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ala korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam menjadi santapan favorit keluarga, kreasi olahan ayam memang beragam. Tetap dengan api kecil ya, biar ayamnya ga gosong dan mateng sampe kedalam-dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu ala korea memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu ala korea:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung
- Ambil secukupnya Tepung tapioka
- Ambil 6 sdm saus sambal (sy belibis)
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 10 sdm air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Mau pake keju mozzarella jg blh ya
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu ala korea:
- Cuci bersih ayam, 1 ekor sy potong jd 8 pc
- Balut ayam yg sudah d potong dgn tepung tapioka sambil d cubit2 agar tepung menempel, taro kira2 10 menit biar tepung dan ayam menyatu
- Panaskan minyak agak bnyk d kuali lalu goreng ayam deep fry
- Angkat ayam yg sudah d goreng hingga crunchy/garing, sisihkan
- Campur smua bumbu dlm mangkok: saus sambal + saus tomat+ kecap manis + kecap inggris + air + gula + lada (kl mau lbh pedes lagi boleh pake cabe bubuk misalnya bon cabe level 15 😁) aduk rata dan test rasa
- Tuang bumbu dalam kuali yg sudah d ksh minyak kira kira 3 sdm masak hingga bumbu menyatu dan karamel (jgn sampe kering atau gosong ya 😁)
- Lalu kecilkan api kompor, tuang ayam goreng ke dlm bumbu, aduk hingga rata sampai smua ayam terbungkus bumbu
- Angkat n sajikan. 😁
- Nb: bs juga d ksh keju mozzarella yg sudah d lelehkan lsng tuang ke atas ayam nya
Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka. Hari ini males banget mau masak yang ribet. Untung punya tepung bumbu putih @kobe, masak jadi cepat dan tetap enak Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea). Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
