Lagi mencari ide resep otak otak bakar bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak Otak Bakar Bumbu Kacang enak lainnya. Otak-otak bumbu kacang (foto: SC IG @anieandriyani) GenPI.co - Camilan otak-otak bakar, rasanya nendang banget. Kalau sudah menyantapnya, tak cukup hanya satu atau dua saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bakar bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak bakar bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak bakar bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:
- Sediakan Tepung Tapioka 250 gr(bagus sagu tani, tp sendang tdk ada stock)
- Gunakan Ikan Salem 1 ekor (bisa diganti ikan lainnya)
- Gunakan sesuai selera Udang kering
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 bungkus Santan instant
- Siapkan 1 helai Daun bawang
- Ambil 1 sdt Penyedap
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan Bahan bumbu kacang:
- Sediakan secukupnya Kacang tanah goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Jeruk Purut 1 buah (sesuai selera)
- Gunakan Sedikit air
- Ambil 1 sdm Gula pasir
Anda bisa mengolahnya berbeda dengan membuatnya menjadi Otak-otak Ikan Tengiri Bakar Sedap Saus Kacang. Perpaduan ikan tengiri, bumbu yang cukup pedas dan saus kacang sebagai pelengkap, sedap sekali tentunya untuk lauk makan siang atau sekadar cemilan sehat Anda. Untuk membuatnya Anda bisa mengikuti resep di bawah ini: Coba bikin otak-otak bakar, yuk. Dipadu dengan saus kacang yang gurih, rasanya pasti sedap sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 ekor ikan dan udang kering. Uleg halus.
- Uleg bawang merah dan bawang putih.
- Potong daun bawang, siapkan garam, penyedap dan lada
- Campur ulegan ikan, udang kering, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada dan penyedap dan santan.
- Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur.
- Bungkus adonan dengan daun pisang.
- Kukus.
- Bakar.
- Buat Sambel Kacang. Uleg Kacang, cabe, bawang putih, garam. Masak, beri sedikit air dan siram perasan jeruk, tunggu hingga matang.
- Otak Otak Bakar siap dinikmati dengan cocolan sambel kacang.
Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini. Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang. Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh! Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap. Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Panggang ala Yummy App yang Enak, Begini Caranya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak bakar bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
