Sedang mencari ide resep otak otak tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-Otak Tanpa Ikan enak lainnya. kali ini kita akan membuat Otak Otak Crispy Tanpa Ikan, walaupun tanpa ikan, rasanya hampir mirip, tonton videonya sampai habis ya:) #otakotaktanpaikan #otak. Cara Pembuatan Otak Otak Indomie Tanpa Ikan : Pertama-tama rebus Indomie seperti. untuk menghasilkan tekstur otak otak yang kenyal garing, harus gunakan daging ikan tenggiri yang fresh. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak tanpa Ikan memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak tanpa Ikan:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 15 sdm tepung tapioka
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu instan
Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Selanjutnya, goreng otak-otak sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak tanpa Ikan:
- Siapkan bahan2 yang diperlukan
- Potong2 daun bawang
- Campurkan tepung terigu, air, garam, lada bubuk, kaldu instan dan bawang. Aduk sampai rata. Kemudian panaskan sambil terus diaduk sampai mengental
- Tunggu sampai agak dingin, tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kalis
- Bentuk panjang/bulat sesuai selera. Kemudian rebus dengan air yg sudah mendidih sampai matang.
- Goreng otak otak dan siap disajikan
Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang. Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh! Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap. Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Panggang ala Yummy App yang Enak, Begini Caranya! Selanjutnya tumbuk atau uleg mie yang sudah direbus tadi sampai halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
