Sedang mencari ide resep siomay keriting ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay keriting ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kulit pangsit untuk siomay bisa dipilih yang siap pakai untuk pangsit rebus. Ada yang segi empat dan ada yang bundar. Dirajut dengan penuh cinta kasih hanya untuk melihat Anda tersenyum saat menyantap siomay wondes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay keriting ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay keriting ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay keriting ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay keriting ikan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay keriting ikan tenggiri:
- Siapkan 500-700 gr daging ikan tenggiri giling
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 3-4 btg daun bawang
- Gunakan 2-3 buah wortel ukuran sedang, parut
- Siapkan 1 sdm bumbu putih. (Mom boleh uleg baput dan bamer masing2 3)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap lainnya
- Gunakan Beberapa lembar sawi putih yg sudah di rebus
- Gunakan Mom boleh pakai kentang, telur rebus. Pare dll
Kebetulan ada Abang-abang penjual ikan bawa pesenan ikan saya. Resep sebelumnya sudah pernah saya share dengan komposisi hampir sama tapi menggunakan ayam-udang rebon, lebih low budget dibandingkan yang ini. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain. Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting.
Langkah-langkah membuat Siomay keriting ikan tenggiri:
- Campurkan semua bahan2.pertama masukan daging giling. Wortel parut. Garam. Penyedap. Gula.lada.minyak. bumbu putih. Aduk2 dengan spatula… masukan daun bawang.. Aduk2 lagi sampai tercampur rata…
- Lalu campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka
- Siapkan kukusan yg sudah di olesi dengan sedikit minyak..(kalo mau direbus monggo ya mom)
- Lalu. Siapkan 1 lembar sawi putih buang sedikit bagian putih yg keras. Tambahkan 1sdm adonan daging nya.. dan lipat taro ke dalam kukusan (disini kukusannya belum di taro ke atas kompor ya
- Cetak semua adonan dengan garpu agar terbentuk adonan yg keriting.. gpp ya mom ditumpuk2 seperti di gambar nanti setelah di kukus matrng dia akan terpisah juga gk bakal lengket…
- Kukus selama -+30 menit (karna kukusan belum keadaan panas)
- Udah mateng… cocol deh dengan sambel pecel or kecap…. kenyel2 gimana gt mantull pokoke
Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Sedangkan siomay menu Nusantara, cara membuat siomay telah dikreasikan isinya, mulai dari ayam, ikan tenggiri, udang, dan kepiting, lalu dicampur dengan tepung tapioka atau juga sagu. Letak perbedaannya, cara penyajian yang menggunakan saus kacang kental, gurih dan nikmat. Siomay di Indonesia memiliki variasi daging untuk isinya, mulai dari ayam, ikan tenggiri, udang, dan kepiting, lalu dicampur dengan tepung tapioka atau juga sagu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay keriting ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
