Anda sedang mencari ide resep korean garlic bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean garlic bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti. Saran dari Kompas.com jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean garlic bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Bread menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean Garlic Bread:
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 250 gr tepung protein sedang
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow (27gr)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 80 gr gula pasir (me : 50 gr)
- Ambil 5 gr ragi instan (2 sdt)
- Gunakan 70 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 220 ml air es
- Sediakan Resep cream cheese:
- Sediakan 200 ml susu UHT
- Siapkan 70 gr keju quick melt/cheddar
- Sediakan 2 sdm (20 gr) tepung maizena
- Sediakan Resep olesan garlic:
- Gunakan 120 ml butter /margarin
- Gunakan 1 sachet susu kental manis (40ml)
- Gunakan 2 sdm madu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, dicincang halus
- Gunakan 2 sdm parsley cincang (me : seledri)
Chef Yongki Gunawan pun membagikan resep serta tips membuatnya. Banyak penjual di Indonesia yang menghadirkan Korean garlic cheese bread dengan tekstur roti yang empuk dengan rasa roti yang manis. Korean baked goods consist of Korean-style bread, buns, pastries, cakes, and snacks. To a large extent, bread was not part of Korean cuisine.
Cara membuat Korean Garlic Bread:
- Siapkan bahan2. Saya masukkan semua ke bread maker. Jika pake tangan uleni semua kecuali margarin dan garam, kalau sdh tercampur rata baru masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Istirahatkan sekitar 10 menit
- Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi kecil2 (saya timbang sekitar 50-60gr), kalo mau lebih besar sekitar 80gr. Bulatkan kembali dan diamkan sekitar 10 menit. Lalu gilas/kempeskan, tujuannya agar roti seratnya halus. Bulatkan kembali dan diamkan selama 30 menit- 1 jam atau hingga ukuran 2 kali lipat. Lalu panggang dengan api sedang hingga warna kecoklatan
- Membuat cream cheese : panaskan susu cair dan keju parut, lalu tambahkan tepung maizena, aduk terus hingga adonan mengental. Matikan api. Dinginkan dan masukkan ke piping bag
- Membuat olesan garlic : leleh kan margarin/butter, tambahkan susu kental manis, madu, aduk rata. Lalu masukkan telur, aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan bawang putih cincang dan parsley/seledri
- Belah roti menjadi 4/6 bagian (jangan sampai putus ya) lalu olesi semua sisi dalam dan luar dengan olesan garlic, lalu semprot kan cream cheese ke semua sisi bagian dalam
- Panggang kembali sekitar 10 menit dengan api atas saja
- Hasilnya lembut sekali. Makannya lebih enak hangat, jadi kalau sisa simpan saja di kulkas dan panaskan sebentar di microwave jika ingin menyantapnya..
Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini. Cream Cheese Garlic Bread Made Easy Korean Street Food Recipe. Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Oleh Cooking Act By Dinart. Korean Garlic Cheese Bread, kuliner khas dari Korea, menjadi viral di Idonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
