Sedang mencari ide resep roti tawar (metode thangzhong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar (metode thangzhong) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#rotitawarlembut #rotilembut #rotitawar Kali ini saya mau share cara membuat roti tawar lembut dengan bahan yang hemat dan tetap tanpa telur. Hai semua, kali ini saya mau share Cara Pembuatan Roti Tawar Susu Dengan Metode TangZhong. Dari pengalaman saya membuat roti, menggunakan metode ini akan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar (metode thangzhong), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti tawar (metode thangzhong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti tawar (metode thangzhong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Tawar (metode thangzhong) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Tawar (metode thangzhong):
- Siapkan 🍞 Bahan Thangzhong :
- Ambil 30 gram Tepung Terigu
- Sediakan 150 gram Air Matang
- Gunakan 🍞 Bahan Roti :
- Ambil 250 gram Tepung Terigu (cakra)
- Siapkan 100 gram Tepung Terigu (segitiga)
- Sediakan 20 gram Susu Bubuk
- Ambil 1 sdt Ragi Instans
- Siapkan 40 gram Gula Pasir
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 130 gram Thangzhong
- Ambil 70 ml Susu Cair / Air Matang
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 30 gram Margarin
Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Carang Gesing Pisang Roti Tawar Pandan enak lainnya. Roti tawar dengan teknik tangzhong (water roux) bersama sukade berwarna-warni yang mudah dibuat, lembut dan sedap!
Langkah-langkah membuat Roti Tawar (metode thangzhong):
- THANGZHONG : campur tepung dan air. Aduk rata. Masak di atas kompor dengan api kecil. Sambil terus di aduk-aduk hingga kental/padat dan licin.
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi. Aduk rata. Tambahkan telur, thangzhong, dan susu cair secara bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarin. Lanjut uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Tergantung suhu ruang masing". Kalau suhu ruang hangat. Adonan lebih cepat ngembangnya.
- Kempiskan adonan. Giling selebar loyang (20x10x10). Kemudian gulung adonan. Masukkan kedalam loyang roti tawar yang sudah diolesi margarin. Tutup, lalu istirahatkan hingga mengambang 2x lipat.
- Panggang roti selama 30-35 menit dengan suhu 180'c / hingga matang, kuning kecoklatan / Sesuaikan dengan oven masing"ya. Rajin" saja diliatin. (Saya menggunakan oven otang, jadi ga tau suhu pasnya berapa 😬)
- Keluarkan roti dari loyang. Biarkan agak dingin. Potong" roti. Dan beri selai sesuai selera. Nyumm.
Impian pembuat roti tawar adalah roti yang dihasilkan bisa berbentuk kotak cantik dengan warna coklat merata di permukaannya selayaknya. Roti tawar adalah roti yang tidak ditambahkan rasa atau isi apapun, sehingga rasanya tawar. Judul Contoh Makalah: Contoh Makalah Pembuatan Roti Tawar dan Roti Manis - Contoh Laporan Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan Se. Siapa pun yang sedang menjalani diet sebaiknya cari tahu lebih dulu berapa kalori roti tawar sebelum. Roti tawar tidak hanya bisa dinikmati bersama selai saja, ada sejumlah kreasi olahan roti tawar unik lainnya yang bisa dicoba di rumah, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar (metode thangzhong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
