Lagi mencari ide resep water roux dragon fruit bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal water roux dragon fruit bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari water roux dragon fruit bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan water roux dragon fruit bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Using a water roux–a paste of hot water and flour that rests overnight–helps this white yeast-risen bread retain moisture, and creates a fluffy, soft loaf. It's a technique used in China and Japan for a long time, and it gives the bread a silky texture. I baked Dragon Fruit bread that was inspired to me by a baker in Vietnam!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah water roux dragon fruit bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Water roux dragon fruit bread menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Water roux dragon fruit bread:
- Sediakan bahan water roux
- Siapkan 2 sdm terigu
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan bahan dough
- Sediakan 250 gr terigu prot tinggi
- Sediakan 110 ml air hangat tambahkan 5 potong buah naga dan saring airnya biar ngga ada biji)
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 6 gr ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt bread improver
- Sediakan 1 sdm munjung margarin
- Sediakan bahan olesan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt susu bubuk
The bright pink dragon fruit bread became an instant hit, with customers forming long lines to try and get their hands on the tasty baked goods. Visit Business Insider's homepage for more stories. A bakery in Vietnam has created a new type of bread to use up the tons of dragon fruit going unsold due to. Water roux (Chinese: tangzhong, Japanese: yu-dane) (湯種) is a paste of flour cooked in water or milk which is used to improve the texture of bread, making it soft and fluffy.
Langkah-langkah menyiapkan Water roux dragon fruit bread:
- Cara buat water roux: nyalakan kompor dgn api kecil. Masak air dan terigu, aduk rata sampai kental. Tunggu dingin
- Campur water roux dan dough, tambah air sedikit2. Uleni hingga kalis antara 10-15 mnt. Jika lengket, beri tepung di tangan. Setelah kalis istirahatkan 10 mnt. Setelah 10 mnt beri isian (aku isi meses sama keju) bentuk bulat, tata di loyang (loyang olesi mentega). Diamkan 1 jam
- Setelah 1 jam beri olesan (kuning telur dan susu bubuk). Oven 25 mnt (aku pakai otang, panaskan dulu oven sampai betul2 panas, pakai api sedang aja). Setelah matang, olesi lagi pakai mentega biar mengkilap. Roti super empuk siap dinikmati bahkan sampai besoknya masih empuk.
Indian Fruit DrinkEat Smarter. sugar, mango, rose water, cardamom, yogurt. Mixed Fruit Drink #SundaySupperBasic N Delicious. cucumber, dragon fruit, pears, lettuce, Fuji Apple. Fruity GranitasReal Food by Dad. honeydew, coconut, pineapple, dragonfruit, seedless. Breads secret ingredient for making the loaf soft and bouncy. It gets very close to store quality softness.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan water roux dragon fruit bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
