Sedang mencari ide resep otak-otak telur gepeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak telur gepeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak gepengin karena takut meletup-letup pas digoreng ๐ข. Lihat juga resep Otak otak telur ๐ฅ enak lainnya. Eh ternyata aman-aman aja asal gorengnya pake api kecil hehe #CABEKU #PakKetipakTepung Resep 'otak otak sederhana' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak telur gepeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak telur gepeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak-otak telur gepeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-Otak Telur Gepeng menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Telur Gepeng:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 11 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
- Gunakan 4 helai daun bawang
- Sediakan 250 ml air panas
- Gunakan Minyak goreng
Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Mie bakso refers to bakso served with yellow noodles and rice vermicelli, while bakso kuah refers to bakso soup served without noodles.
Langkah-langkah membuat Otak-Otak Telur Gepeng:
- Cuci lalu potong2 daun bawang, kemudian haluskan bawang putih
- Masukkan tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, merica bubuk, royco dan telur ayam ke dalam satu wadah
- Aduk semuanya sampe tercampur lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan tambahkan air panas
- Aduk adonan sampai tercampur, lalu uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket supaya mudah dibentuk
- Baluri telapak tangan dengan tepung, bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk panjang gepeng ๐)
- Masak air di panci sampai mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng biar gak lengket. Lalu rebus adonan yg sudah dibentuk
- Tunggu hingga matang (Otak2 terangkat ke permukaan), lalu angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, otak2 siap digoreng dengan minyak panas dan api kecil. Tunggu hingga berwarna cokelat keemasan
- Angkat lalu tiriskan, sajikan selagi hangat. Tambahkan dengan cocolan saus sambal atau lainnya. Selamat mencoba ๐
Nasi goreng (English pronunciation: / ห n ษห s i ษก ษ ห r ษ ล /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in a small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce. Kini, bakso tak hanya berbentuk bulat yang dipadukan dengan mie atau bihun disiram dengan kuah kaldu panas saja. Resep mie goreng telur special tentunya menjadi menu andalan, selain cara penyajiannya lebih simple mie goring ini tergolong makanan yang murah yang tentunya bisa membuat and auntuk lebih berhemat lagi. Untuk anda yang menyukai makanan jenis mie, maka anda dapat mencoba mie goring telur special ini, mie goring yang satu ini di kombinasikan dnegan telur, dan juga sayur sehingga selain dapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-Otak Telur Gepeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!