Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 26 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Siapkan Baham bumbu base gede :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe Merah besar
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Siapkan 4 Lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Sate Lilit
- Ambil 1 Sdm bumbu base gede
- Siapkan 150 gr Daging Ayam cincang
- Siapkan 2 sdm kelapa parut
- Ambil 1 Sdm bawang goreng
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk cincang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 Sdm santan
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Tumis bumbu base gede, sampai layu dan harum. Kemudian haluskan. Bisa diuleg/blender.
- Campur Kan bumbu base gede Tumis bersama Bahan Sate lilit lain nya. Lilit Kan pada batang daun sereh, kemudian panggang sampai matang (bisa dg oven, Teflon atau bakaran) lebih nikmat disajikan dg sambal Matah dan Urap kacang panjang Bali.
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate Lilit Ayam Sambal Kacang. ayam fillet, kelapa parut sangrai sebentar, sereh ambil putihnya, Minyak goreng secukupnya untuk menumis, Bahan Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting. Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
