Anda sedang mencari inspirasi resep selai pisang ambon lumut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selai pisang ambon lumut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pisang Ambon - Pisang merupakan buah yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Buah ini digemari disebabkan karena harganya yang terjangkau dan banyaknya kandungan gizi. Buah pisang selain sebagai makanan yang disukai namun juga buah yang tergolong banyak ditanam di Indoneisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai pisang ambon lumut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selai pisang ambon lumut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selai pisang ambon lumut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai Pisang Ambon Lumut memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selai Pisang Ambon Lumut:
- Ambil 4 buah pisang raja
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 2/2 sdt garam
- Gunakan 1 btg kayu manis kecil
- Ambil 5 buah cengkeh
Disebut pisang ambon lumut karena pisang ini berwarna hijau walaupun sudah matang, tetapi jika terlalu matang akan berwarna agak kekuningan dengan Jenis ambon merupakan salah satu buah yang sangat mudah kita temukan dipasaran. Pohon buah ini banyak tumbuh di daerah beriklim tropis. Pisang dapat di olah menjadi berbgai macam produk dari yang mentah dan matang. Selain buah batang dan daunnya bisa di manfaatkan Hal yang menarik dari pisang ini yaitu ketika masak warna kulit buah hijau sehingga diberi nama pisang ambon lumut karena mirip dengan tumbuhan lumut.
Langkah-langkah menyiapkan Selai Pisang Ambon Lumut:
- Siapkan bahan. Kupas pisang, haluskan
- Nyalakan kompor, pisang yg sdh dihaluskan tempatkan ke teplon, masak dg api kecil. Tambahkan, gula, kayu manis,cengkeh. Masak sampai hampir mengental, tambahkan maizena yg sdh dicampur air. Madak lg sampai kental. Matikan kompor. Jk sdh dingin pindahkan ke wadah dan tutup rapat, simpan.
- Simpan ke kulkas, jk mau digunakan keluarkan dr kulkas, sajikan bersama roti tawar dll.
Pisang ambon ini memiliki banyak varian, diantaranya pisang ambon lumut, pisang ambon putih, serta pisang ambon kuning. Pisang ambon memiliki banyak fungsi, pisang yang sudah matang dapat dikupas maupun diiris, dikeringkan dan diawetkan. Sedangkan buah masih hijau yang biasanya dicuci dengan air mendidih, dikupas, diiris untuk dijadikan makanan ringan seperti keripik. Bagi ibu rumah tangga, selai merupakan salah satu jenis pelengkap yang harus selalu tersedia di dapur / meja makan. Saat bangun kesiangan dan harus buru-buru menyiapkan sarapan untuk keluarga, selai bisa menjadi penyelamat bagi kaum ibu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Pisang Ambon Lumut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
