Garlic PullApart Bread metode Tangzhong
Garlic PullApart Bread metode Tangzhong

Anda sedang mencari ide resep garlic pullapart bread metode tangzhong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garlic pullapart bread metode tangzhong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garlic pullapart bread metode tangzhong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garlic pullapart bread metode tangzhong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

This video shows how to make pull-apart garlic cheese bread with a super soft texture. Using tangzhong (water roux) in this recipe results in a bread that stays fluffy and fresh longer. Heat the mixture over medium-low heat, whisking constantly.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garlic pullapart bread metode tangzhong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garlic PullApart Bread metode Tangzhong memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garlic PullApart Bread metode Tangzhong:
  1. Sediakan Bahan Tangzhong:
  2. Gunakan 120 g air
  3. Siapkan 30 g tepung terigu
  4. Siapkan Bahan A :
  5. Ambil 270 g tepung roti (saya pakai komachi)
  6. Siapkan 30 g gula pasir
  7. Ambil 10 g susu bubuk (optional)
  8. Ambil 3 g ragi kering instan
  9. Sediakan Bahan B:
  10. Gunakan 105 ml susu cair/ UHT
  11. Gunakan Bahan C :
  12. Gunakan 30 g soft butter
  13. Sediakan 3 g garam
  14. Sediakan Bahan isi:
  15. Ambil 30 g bawang putih cincang
  16. Ambil 100 g keju
  17. Sediakan Sosis sapi potong kecil2 (optional)
  18. Sediakan Bahan glaze:
  19. Sediakan 15 g mentega leleh
  20. Gunakan 1 sdm susu cair
  21. Gunakan 2 sdm telur kocok lepas
  22. Siapkan Taburan parsley kering (optional)
  23. Sediakan Keju parmesan bubuk (optional)

Its a hit at any party. From kids to adults everyone loves this!. White Sandwich Bread with Tangzhong Method Directions. In a small bowl, combine the butter, parsley, garlic powder and garlic salt.

Langkah-langkah membuat Garlic PullApart Bread metode Tangzhong:
  1. Buat Tangzhong: aduk air dan tepung di atas api hingga suhu 65°c atau jika adonan dibelah dengan spatula membentuk seperti ini. Setelah itu sisihkan hingga dingin (penting! ketika dicampur dengan ragi agar tidak membunuh raginya)
  2. Setelah bahan Tangzhong dingin, campur dengan bahan A, pelan2 masukkan bahan B. Aduk hingga sampai setengah kalis, masukkan bahan C
  3. Uleni kembali hingga kalis dan bisa di cek window pane. Istirahatkan adonan selama 30 menit
  4. Bagi menjadi 2 adonan dan pipihkan di meja membentuk persegi. Oles dengan bawang putih cincang dan taburi dengan keju (sisakan keju untuk taburan selama dioven) gulung hingga membentuk pipa dan pindahkan di loyang.
  5. Gunting menjadi 7 (umi 9-10) bagian tapi jangan sampai terputus dan posisikan selang seling. Simpan untuk final proofing hingga hampir 2x mengembang. 15 menit sebelum adonan siap nyalakan oven 15 menit di suhu 180°C.
  6. Setelah oven siap dan adonan roti sudah naik sekitar 80%, masukkan kedalam oven (saya pakai api atas dan bawah karena ingin garlicnya lebih matang didalam rotinya). Panggang selama 15 menit kemudian saya matikan api atasnya karena permukaan atas agak kecoklatan. Teruskan memanggang hingga 20 menit.
  7. Keluarkan dan pulas dengan sisa olesan (sisa glaze yang dibuat tadi), taburi keju melt dan parsley, umi tambahkan juga taburan keju parmesan. Panggang lagi hingga permukaan kejunya melted.
  8. Setelah matang sempurna keluarkan dari oven. Pindahkan pelan2 ke cooling rack hingga agak dingin..
  9. Setelah roti dingin dan sudah kokoh.. silahkan Pull Apart.. yummyyy.🥰
  10. Happy nya bikin roti yang enak ini.. bakal jadi resep favorite keluarga nih..
  11. Jangan lupa bikin lagi yaa🥰

Appetizer-This pull-apart garlic bread recipe makes for a really fun and creative appetizer. Serve it alongside homemade Sun-Dried Tomato Alfredo or homemade marinara sauce, it's an appetizer everyone loves.; Side for Soup/Salad- This makes the perfect side to a delicious Lasagna Soup or salad meal. It's beautiful and has so much flavor. Filling: Combine butter, garlic, herbs and salt in small bowl. Turn dough out onto a lightly floured work surface.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garlic PullApart Bread metode Tangzhong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!