Lagi mencari ide resep rujak kangkung encung (terong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak kangkung encung (terong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mohon maaf karena banyak yang bingung mungkin resep ini aneh dan berbeda dari daerah asal makanan ini, sekali lagi saya tekankan ini memang resep yang. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung Cita rasa rujak kangkung di setiap daerah hampir berbeda seperti rujak kangkung asal betawi cibingbin khas tegal rujak kangkung bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kangkung encung (terong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak kangkung encung (terong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak kangkung encung (terong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Kangkung Encung (terong) menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Kangkung Encung (terong):
- Siapkan kangkung yang telah direbus
- Gunakan terong hijau, dipotong-potong
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Terasi goreng
- Ambil Petis udang
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan mrucu/pisang kepok mentah (saya tidak pake krn tdk ada)
- Gunakan Kecap manis cap udang terbang, atau yg biasa digunakan utk rujak
- Gunakan Garam
- Ambil air matang
Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Walau terdengar aneh namun tidak membuat saya ragu untuk mengambil seporsi Sambal rujaknya sendiri paling sedap jika dibuat saat itu juga ketika kangkung akan disantap sehingga rasanya masih fresh. Rujak kangkung asem pedas sambal tumis DIJAMIN ENAK. Tutorial Cara Membuat Rujak Kangkung yang enak.
Cara membuat Rujak Kangkung Encung (terong):
- Uleg cabe, terasi, petis, asam dan garam. Tambahkan air matang supaya agak encer. Masukkan kecap
- Tambahkan kangkung dan terong hijau, carub supaya merata. Sajikan
Kangkung adalah sayuran yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Tidak hanya dikenal nikmatnya saja, manfaat kangkung sebagai sayuran saat di masak merupakan sayuran yang murah meriah namun kaya nutrisi. Haluskan semua bumbu rujak,sisihkan Rebus kangkung secukupnya Tata kangkung dan sirami bumbu rujak diatasnya,rujak kangkung siap disajikan RUJAK KANGKUNG. Karena kangkung termasuk keluarga Bayam makanya punya nama inggris Water Spinach. See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Kangkung Encung (terong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
