Sedang mencari ide resep otak-otak telur tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak telur tanpa ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-Otak Tanpa Ikan enak lainnya. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Lihat juga resep Otak-Otak Rebon Goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak telur tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak telur tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak telur tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak-otak Telur tanpa Ikan memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-otak Telur tanpa Ikan:
- Siapkan 10 Sdm. Tepung Tapioka
- Gunakan 7 Sdm. Tepung Terigu
- Sediakan 1 Butir Telur
- Sediakan 1 Ikat Daun Bawang
- Siapkan 1 Sdm. Penyedap Rasa Ayam
- Siapkan 1 Sdm. Garam
- Gunakan 1 Sdm. Gula
- Ambil 1 Ltr. Minyak Goreng
- Siapkan 1 Ltr. Air
- Sediakan 2 Siung Bawang putih
Selain saus sambal, kayanya pakai sambal kacang yang biasa buat cocolan otak-otak bakar enak juga bun, soalnya rasanya hampir mirip olahan otak-otak goreng tanpa ikan gitu. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. - Goreng otak-otak ikan dan bakso sapi hingga matang, angkat lalu sisihkan. - Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. - Kemudian tambahkan saus sambal, bubuk balado, garam, kaldu bubuk dan cabai rawit utuh, aduk rata. - Lalu masukkan otak-otak, bakso yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Cara Pembuatan Otak Otak Indomie Tanpa Ikan : Pertama-tama rebus Indomie seperti. untuk menghasilkan tekstur otak otak yang kenyal garing, harus gunakan daging ikan tenggiri yang fresh.
Cara menyiapkan Otak-otak Telur tanpa Ikan:
- Cincang halus, Bawang Putih, dan Daun bawang
- Masukkan Daun bawang, bawang putih, Tepung terigu, Penyedap rasa Ayam, Garam, Gula, dan Telur, Diaduk rata.
- Setelah itu, masukkan Tepung tapioka sedikit demi sedikit bersama Air Panas, sampai Adonan kalis dan tidak lengket.
- Setelah Adonan Otak-otak jadi, ambil adonan otak2x sedikit demi sedikit dan pelintir2x dengan menggunakan telapak tangan, lalu masukkan kedalam air mendidih, dan tunggu sampai adonan mengapung.
- Setelah adonan mengapung, lalu tiriskan, dan siap digoreng, dan sisanya dimasukkan ke Freezer.
Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan. OTAK OTAK GORENG EKONOMIS ( TANPA IKAN) By: @wawawiati. Otak-otak Pedas dapat menjadi hidangan yang mengenyangkan untuk kamu! Hidangan yang satu ini sangat disukai di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Otak-Otak merupakan perpaduan hasil adonan udang dan ikan makarel yang kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak telur tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
