Anda sedang mencari inspirasi resep roti pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti pisang coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti pisang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep roti pisang coklat super lembut dan empuk banget. Roti goreng kepang isi pisang coklat. Kali ini saya membuat roti isi pisang coklat yg sangat enak. teksturnya sangat lembut dan empuk banget. cobain yukk. ~~~ Like, Komen, dan Subscribe 😍.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Pisang Coklat menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Pisang Coklat:
- Sediakan 500 gr Tepung terigu pro tinggi (sy pakai cakra curah)
- Sediakan 1 sdt Ragi roti (sy pakai fermipan)
- Sediakan 4 sdm Gula pasir
- Gunakan Susu bubuk 3 sdm (boleh skip)
- Siapkan Telur 1 btr utuh
- Sediakan Susu cair +/- 250cc (bisa diganti air biasa)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm Margarin
- Siapkan Bread improver 1/4 sdt (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Pisang raja
- Gunakan secukupnya Selai coklat
- Gunakan Meses secukupnya (untuk toping, boleh skip)
Anda mungkin masih belum mengetahui tentang cara pembuatan roti, tetapi ada. Roti Eyang adalah roti berkualitas hotel berbintang dengan citarasa lezat namun dengan harga yang sangat terjangkau. Jika sudah selesai anda bisa menaruh gulungan roti isi pisang coklat ini ke dalam loyang dengan olesan. Bagi anda penikmat pisang raja bulu, kami hadirkan roti pisang.
Cara menyiapkan Roti Pisang Coklat:
- Campur semua bahan kering (tepung, ragi, gula, garam, bread improver) aduk rata. Kemudian tambahkan telur. Aduk sampai bergerindil.
- Tambahkan susu cair sedikit sedikit sampai dirasa sudah pas. (Tidak lembek dan tidak kering). Uleni sampai tidak lengket ditangan. Bila sudah agak kalis tambahkan margarin. Uleni kembali sampai kalis.
- Bila sudah capek, bisa didiamkan terlebih dahulu adonan sekitar 10-15 menit kemudian uleni kembali. Bila belum terbentuk window pane (kalis elastis, bila dilebarkan tidak sobek) diamkan kembali 10-15 mnt kemudian uleni kembali. Biasanya yg ketiga akan kalis dan terbentuk window pane.
- Bulatkan adonan, tutup dengan serbet/plastik wrap/plastik kresek. Diamkan sekitar 45 mnt - 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu adonan mengembang, goreng pisang dg margarin/minyak sampai layu. Tiriskan. Kemudian bagi sesuai ukuran roti yang diinginkan.
- Setelah adonan mengembang, tinju/tekan2 adonan agar angin keluar. Kemudian timbang/bagi adonan sktr 35-45 gram. (Sy membagi sktr 45gram. Bulatkan. Kemudian bentuk sesuai selera. Isi dengan selai coklat dan pisang secukupnya.
- Tata di loyang, jangan berdempetan karena akan mengembang. Diamkan dan tutup dg plastik sekitar 1-1,5 jam sampai mengembang.
- Jadinya seperti ini setelah mengembang. Olesi dg susu/air sebelum dipanggang. Taburi meses untuk toping.
- Siapkan oven. Sy pakai otang. Sy panaskan dg api sedang sktr 2-4 mnt. Kemudian panggang di rak bawah sktr 15 mnt, setelah itu pindah ke rak atas panggang sktr 5mnt. Sampai atasnya kecoklatan.
- Kemudian keluarkan dari otang. Olesi dg margarin selagi panas. Diamkan sampai dingin. Bila sudah dingin kemas di plastik agar awet empuknya.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat. #senyum
Be the first to review "Roti Pisang Coklat" Cancel reply. Cek resep Cara Membuat Pisang Coklat Lumer dan Crispy. Resep juga sudah kami coba, Pasti benar dan enak. Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Pisang coklat ini cara membuatnya tidak terlalu sulit lho, bahkan bisa jadi lebih mudah dari pada membuat pisang goreng tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti pisang coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
