Bolen pisang empuk
Bolen pisang empuk

Lagi mencari ide resep bolen pisang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Assalamu'alaikum.di video kali ini Mamah Reyhan mau bagi Resep BOLEN PISANG COKELAT KEJU ENAK & EMPUK.gimana cara bikinnya yah simak videonya sampai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang empuk memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen pisang empuk:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Ambil 500 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Gunakan 125 gram gula pasir
  4. Ambil 225 cc air es
  5. Siapkan 8 gram garam
  6. Sediakan 2,5 butir kuning telur (50 gram) me : 3 butir kuning telur
  7. Siapkan 25 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow @27gr)
  8. Sediakan 5 gram Ny.Liem Condensed (me : takar 1 sdt)
  9. Gunakan Bahan B :
  10. Siapkan 50 gram butter
  11. Siapkan 50 gram margarin
  12. Siapkan Bahan C :
  13. Sediakan 300 gram Danis pastry (merk Gold Bullion)
  14. Ambil Bahan Filling :
  15. Ambil 50 gram butter
  16. Siapkan 50 gram gula pasir
  17. Siapkan 100 gram butter cream
  18. Ambil 1 sisir pisang raja bulu matang (pisang apa saja) tapi raja bu
  19. Sediakan lu paling recommended
  20. Ambil Keju, selai coklat, meses coklat
  21. Siapkan Pemoles :
  22. Sediakan 5 butir kuning telur (saring)
  23. Ambil Madu secukupnya untuk olesan setelah angkat dari oven panas2

Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Dulu saya juga pernah bikin tapi dgn takaran yang berbeda, hasilnya keras😫 Jauh beda sama. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Cara menyiapkan Bolen pisang empuk:
  1. Siapkan semua bahan, siapkan bahan kering tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah tambahkan kuning telur dan Condensed milk. Tuang air sedikit demi sedikit (tingkat kekeringan tepung berbeda) mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Setelah tercampur rata, lalu masukkan bahan B, sedikit demi sedikit mixer hingga 3/4 kalis. Angkat tutup plastik istirahat kan 15 menit.
  3. Kemudian pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling pin. Sisihkan (simpan di kulkas). Ambil adonan kulit tipiskan memanjang dengan ketebalan 3mm.
  4. Setelah adonan kulit tipis letakkan bahan C diatasnya, lalu tutup sisi kanan kirinya (lipatan single). simpan di kulkas 15 menit. Ulangi kembali setelah keluar dari kulkas giling kembali, setelah tipis lipat ke sisi kanan dan kiri (lipatan single).
  5. Simpan kembali di kulkas selama 15 menit. Sampai 3 kali dengan hal yang sama, baru tipiskan kemudian tutup dengan plastik supaya tidak kering (kulit pastry siap dipergunakan). Apabila pengerjaan mau dicicil bisa simpan di kulkas untuk esok hari tapi langsung potong kecil kecil.
  6. Siapkan bahan Filling kocok jadi satu, masukkan piping bag (untuk memudahkan).
  7. Potong potong pisang (selera) lalu beri isian me : pakai keju dan selai coklat (bisa meses), semprotkan filling di sela2 pisang yang dibelah. Untuk Bolen lilit adonan kulit 10 X 3 cm. Lilitkan / gulung pisang dengan adonan tata diatas loyang sampai habis.
  8. Untuk Bolen empuk ukuran adonan kulit 10 X 10 cm, letakkan pisang diatas kulit lipat, tekuk kanan dan kiri tata di loyang sampai habis. Olesi permukaannya dengan kuning telur 2X oles, taburi dengan keju parut atau meses (me : Chocochips kebetulan stok meses merek Garuda yang tidak leleh dipanggang kosong). Panaskan oven 175 - 180 ° C.
  9. Panggang selama 40 menit (me : 50 menit) tergantung oven dan selama dipanggang mengeluarkan minyak cukup banyak. Tapi semakin Bolen pisang masak otomatis minyak akan mengering dengan sendirinya. Setelah matang angkat keluarkan dari oven masih dalam keadaan panas, olesi dengan madu (fructose). BOLEN PISANG EMPUK siap dinikmati.
  10. Ini teksturnya berlapis.

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju. Bolen pisang dan Molen pisang apa sih bedanya, hanya berbeda huruf awal, apakah kedua makanan ini memiliki rasa yang sama?. ID dari laman cookpad nama akun. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini Racikannya sudah pas banget. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!