Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Banjar memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 2 buah wortel (potong tipis)
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 7 butir biji merica
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 2 bh kayu manis
- Ambil 3 bh cengkeh
- Siapkan 2 bh kembang lawang
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu
Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sampai meresap kurleb 10 menit, lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak
- Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna
- Tambahkan gula merah + kecap manis, aduk rata
- Tambahkan air sampai ayam terendam, aduk rata. Masak sampai ayam 1/2 empuk
- Masukkan kentang + wortel + garam + kaldu, aduk rata. Masak sampai air matang dan air menyusut
- Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk bawang, matikan api
- Sajikan
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
