Sedang mencari ide resep otak-otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. Here is how you achieve that. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak-otak ayam memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak ayam:
- Ambil 300 gr ayam giling (bagian dada giling sendiri dirumah)
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya maizena
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bawang daun/kucai
- Siapkan Minyak (barco)
Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Jika kebiasaannya otak-otak diperbuat daripada ikan, kali ini kami ingin membawakan kepada anda resepi otak-otak ayam pula. Kami pastikan ramai yang suka resepi otak-otak ayam ini. Sama macam otak-otak ikan, otak-otak ayam dibuat dengan cara menghancurkan daging ayam dan menggaulnya dengan sambal otak-otak.
Langkah-langkah membuat Otak-otak ayam:
- Siapkan bahan semua
- Campurkan ayam, garam, gula, kaldu jamur, aku tambah baking powder dikit
- Setelah tercampur masukan minyak sebanyak 1 sendok makan
- Setelah menjadi agak basah masukan tapioka dan maizena bergantian 1 sendok sampai menjadi seperti adonan, tambahkan daun bawang atau kucai aduk kembali merata
- Panaskan air ditambah 1 sendok makan minyak untuk merebus
- Bentuk adonan sesuai yang diinginkan
- Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu goreng bila ingin di makan
Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah. Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
