Lagi mencari inspirasi resep otak-otak telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak telor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
While this recipe uses the steaming method, you can also opt for the grilling method by using a grill pan. Meanwhile, baking the dish in the oven can also be a good option. Alternatively, substitute the fish with any other meat options, such as shrimp, crab meat, and cuttlefish, as well as the combination of different meats.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak Telor memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-Otak Telor:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 3 siung bawang merah, dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawah putih, dihaluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Sediakan secukupnya Air Panas
- Ambil 10 sdm tepung tapioka/sagu
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Nostalgia otak-otak yang ada di depan kampus, akhirnya coba iseng bikin sendiri tapi ga pake ikan tenggiri cuma diganti telur. Buat buibu yang bingung cemilan atau jajanan untuk anak buat dibawa bekal sekolah atau sekedar dimakan dirumah ini bisa jadi salah. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.
Cara menyiapkan Otak-Otak Telor:
- Campur 5 sdm tepung terigu dengan 1 sdt merica, 1sdt garam, 1 sdt baking powder, 1 sdt kaldu bubuk, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 butir telor. Aduk hingga merata. Siapkan air panas
- Apabila ketika mengaduk adonan dirasa sudah berat, tambahkan air secukupnya secara perlahan. Aduk hingga merata. Di sisi lain, siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Masukkan 10 sdm tepung tapioka secara bertahap. Aduk hingga merata. Apabila adonan dirasa sudah berat lagi, masukkan air panas secukupnya secara perlahan. Masukkan tepung dan air secara bergantian. Ulangi hingga tepung tapioka masuk semua atau hingga tepung tapioka sudah habis
- Jika dirasa adonan sudah tercampur rata. Siapkan wadah lain, baluri wadah dengan sedikit tepung (boleh terigu/tapioka). Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk menjadi berbentuk lonjong. Ulangi hingga adonan habis
- Kemudian rebus adonan yang sudah dibentuk hingga adonan mengapung dengan sendirinya. Jika sudah tiriskan. Ulangi hingga adonan habis
- Diamkan adonan hingga dingin sebelum digoreng
- Apabila adonan sudah dingin. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
- Apabila minyak sudah panas, masukkan adonan satu persatu. Goreng hingga berwarna golden brown
- Jika sudah, tiriskan dan otak-otak telor siap disantap. Boleh ditambah taburan bumbu bbq/keju/bubuk cabe. Apabila tidak ada, memakai saus sambal juga nikmat
- Silahkan mencoba 😊
Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Otak-otak is made by mixing fish paste (usually mackerel) with a mixture of spices, and then wrapped in a banana leaf and steam or grill. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
