Lagi mencari inspirasi resep otak otak ayam goreng simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam goreng simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. Here is how you achieve that. Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam goreng simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ayam goreng simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ayam goreng simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ayam Goreng Simple menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Ayam Goreng Simple:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 400 gr dada ayam giling (dr 2 buah dada ayam)
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris iris
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1.5 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 sdm bawang putih bubuk
Sajikan bersama saus sambal biar makin nikmat. Nah, itulah cara membuat dan resep otak-otak ayam yang sederhana. Rasanya pun gak kalah enak dengan otak-otak ikan. Lihat juga resep Otak-otak Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Otak Otak Ayam Goreng Simple:
- Siapkan bahan bahan di atas.
- Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah. tambahkan bumbu bumbu, garam, kaldu ayam, minyak wijen, bawang putih.
- Masukkan juga gula pasir dan irisan daun bawang, aduk aduk sampai rata.
- Setelah adonan rata, tuang tepung tapioka dalam adonan ayam sedikit sedikit dan aduk sampai adonan kalis, bisa dipulung dan dibentuk.
- Selanjutnya ambil adonan secukupnya dan bulatkan, setelah bulat pilin bulatan menjadi lonjong dengan bagian tengah agak besar/menggembung, sisihkan dalam wadah, ulangi sampai adonan habis.
- Kemudian siapkan air secukupnya dalam panci dan beri minyak goreng secukupnya agar saat otak otak di rebus tidak saling melekat. tunggu air mendidih kemudian masukkan otak otak dalam air yg sudah mendidih.
- Rebus otak otak dan tunggu hingga mengapung ke permukaan air, setelah otak otak mengapung, biarkan selama kurang lebih 5 menit agar otak otak matang dengan tanak, kemudian angkat dan tiriskan.
- Otak otak yang sudah matang direbus siap untuk di goreng atau di simpan dalam kulkas untuk stok cemilan.
- Siapkan wajan penggorengan dengan minyak agak banyak, panaskan minyak dengan api sedang saja agar tidak cepat gosong. setelah minyak panas, goreng otak otak hingga berwarna kecoklatan atau sesuai selera krn otak otak yang sudah direbus itu sebenarnya sudah matang. jika sudah kecoklatan atau warna sesuai selera, angkat. otak otak siap utk disajikan hangat hangat dengan cocolan saos pedas, saos tomat..yummy👌
Selanjutnya, goreng otak-otak sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang. Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh! Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap. Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Panggang ala Yummy App yang Enak, Begini Caranya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Ayam Goreng Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
