Anda sedang mencari ide resep rujak petis special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis special yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah salah satu legendaris rujak petis di Ponorogo. Lokasinya berada di jalan Menu, sebelah selatan. Makanan khas dari kota sidoarjo yang wajib di coba buat temen temen yang mampir atau main ke sidoarjo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak petis special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak petis special yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Petis Special menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Petis Special:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil petis
- Gunakan Kacang tanah
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan Garam
- Ambil Terasi
- Ambil asam jawa
- Ambil gedang klutuk
- Gunakan Air rebusan kangkung
- Gunakan Isian Rujak :
- Siapkan lontong
- Gunakan Krai
- Ambil Cecek
- Ambil Tahu
- Sediakan Tauge
- Siapkan tempe
- Ambil timun jowo
- Sediakan kangkung
Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang beragam. Yaitu berupa sayuran yang Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang. Rujak atau sering di kenal juga dengan petis atau petisan merupakan sebuah kuliner/jajanan khas yang dibuat dari berbagai buah buahan seperti bengkoang, jambu, pepaya, timun, mangga muda. Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan.
Langkah-langkah membuat Rujak Petis Special:
- Kukus bahan dibawah ini hingga matang.
- Goreng tahu tempe hingga kering.
- Rebus kangkung hingga layu.
- Siapkan bumbu yang harus di ulek. Ulek bumbu lalu tambahkan air rebusan kangkung.
- Tambahkan asam jawa. Ini karena kelupaan jadi menyusul. Ulek hingga halus.
- Tambahkan petis lalu ulek rata.
- Tambahkan aneka isian lalu campur rata dengan bumbu & sajikan.
Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Contact me bagi yang ingin mencoba petis ikan. "Rujak Petis" adalah salah satu makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah timur Pulau Jawa umumnya, daerah Tapal Kuda khususnya. Rujak petis biasanya terdiri dari berbagai. Rujak petis kangkung ini memiliki banyak peminat mulai dari anak - anak, anak remaja, sampai Rujak petis kangkung ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, karena berbagai jenis rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Petis Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
