Lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay ayam udang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay ayam udang:
- Ambil 250 gr ayam giling (ayam dihaluskan sendiri di food processor)
- Gunakan Kulit pangsit (saya pake yg bulat)
- Sediakan 100 gr udang
- Ambil Sedikit wortel diparut
- Ambil 1 bh telur ayam
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saori saos tiram
- Siapkan 3 lbr daun bawang potong tipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Merica bubuk secukupnya (optional)
Siomay Ayam Udang Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa. Bisa dicocol dengan saus cabe atau saus kacang yang gurih pedas. Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ayam udang:
- Satukan semua bahan dan aduk sampai merata. Jangan lupa koreksi rasa
- Ambil kulit pangsit lalu masukkan 1sdm, ulangi sampai adonan habis
- Kukus sampai matang, lalu sajikan (lebih enak ditambah mayonaise dan chili oil)
Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
