"Caterpillar Bread" ( Tangzhong Method )
"Caterpillar Bread" ( Tangzhong Method )

Sedang mencari inspirasi resep "caterpillar bread" ( tangzhong method ) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "caterpillar bread" ( tangzhong method ) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "caterpillar bread" ( tangzhong method ), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "caterpillar bread" ( tangzhong method ) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mozzarella Caterpillar Bread - Peanut Butter Nutella. Caterpillar bread with mozzarella cheese, peanut butter, and Nutella filling.. The dough recipe using water roux or tangzhong method that created soft texture bread.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "caterpillar bread" ( tangzhong method ) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan "Caterpillar Bread" ( Tangzhong Method ) memakai 23 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan "Caterpillar Bread" ( Tangzhong Method ):
  1. Sediakan Water Roux Pasta :
  2. Siapkan 25 gr Tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 125 ml Air
  4. Ambil Bahan A :
  5. Sediakan 400 gr Tepung terigu protein tinggi
  6. Ambil 100 gr Tepung terigu protein sedang
  7. Gunakan 27 gr Susu bubuk
  8. Sediakan 100 gr Gula halus
  9. Sediakan 11 gr Ragi instan
  10. Gunakan 1/2 sdt Bread improver
  11. Sediakan Bahan B :
  12. Ambil 3 butir Kuning telur
  13. Siapkan 150 ml Air es
  14. Siapkan Bahan C :
  15. Sediakan 50 gr Margarin
  16. Siapkan 1/2 sdt Garam halus
  17. Sediakan Olesan :
  18. Siapkan 2 butir Kuning telur
  19. Sediakan 1 sdm Susu cair
  20. Gunakan Filling :
  21. Siapkan 17 buah Sosis ayam atau sapi
  22. Ambil Topping :
  23. Sediakan secukupnya Keju parut

Method: Getting the Dough Ready: In a big bowl mix, the wheat flour and yeast add a little sugar and salt. Add enough water to make a soft dough. Lihat ide lainnya tentang Resep roti, Kue lezat, Makanan manis. See more ideas about Breads & buns, Bun wrap, Recipes.

Cara membuat "Caterpillar Bread" ( Tangzhong Method ):
  1. Water roux pasta : Campur rata terigu dan air. Masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental ( tidak sampai meletup-letup ). Angkat dan dinginkan suhu ruang sebelum digunakan.
  2. Campur rata bahan A. Tambahkan water roux pasta dan bahan B. Uleni hingga kalis.
  3. Masukkan bahan C, uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah yang diolesi sedikit minyak. Tutup wadahnya dengan plastik wrap/serbet. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
  4. Kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 50gr-60gr. Bulatkan masing-masing adonan. Diamkan selama 10 menit hingga mengembang ringan.
  5. Ambil satu bulat adonan. Pipihkan memanjang menggunakan rolling pin.
  6. Letakkan sosis ditengah adonan.
  7. Lipat salah satu sisi ke sisi lainnya menutupi sosis, tekan-tekan pinggirannya agar merekat.
  8. Potong-potong bagian yang ada sosisnya menjadi beberapa potongan yang tidak putus.
  9. Susun setiap potongan ke kiri dan ke kanan bergantian mulai dari pangkal sampai ke ujung potongan.
  10. Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 15 menit.
  11. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan, lalu taburi dengan keju parut.
  12. Panggang di suhu 180°C - 200°C selam 20-25 menit hingga matang .

Caterpillar Bread - Step by Step - Fauzia's Kitchen Fun Sieve the flour, then add milk powder, baking powder, sugar, yeast and salt. Then add the oil, butter and half the egg (reserve the other half for brushing the bread later) and mix together. See more ideas about Baked camembert, Cooking recipes, Yummy food. See more ideas about Bread, Recipes, Food. See more ideas about Food, Bun, Mexican coffee. tangzhong method using bread machine. whole wheat bread tangzhong method. bread rolls in under an hour. raisin bread tangzhong method. bread tangzhong. quick bread rolls. more.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "Caterpillar Bread" ( Tangzhong Method ) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!