Lagi mencari inspirasi resep geplak khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geplak khas yogyakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya Geplak juga tidak hanya mudah untuk bisa ditemukan di Yogyakarta saja, karena kue Kue Geplak Khas Jogja memiliki bentuk bulat-bulat dan selain rasanya yang manis namun juga. Geplak adalah makanan khas Yogyakarta yang memakai bahan dasar kelapa, gula dan pewarna makanan serta aroma sesuai selera. Biasanya disajikan dengan warna menyolok kuning, pink.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari geplak khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan geplak khas yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan geplak khas yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Geplak Khas Yogyakarta menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Geplak Khas Yogyakarta:
- Gunakan 200 gram tepung beras
- Sediakan 60 ml air
- Gunakan 350 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 kelapa parut panjang
- Gunakan 1 sdt pasta warna merah rose cap kupu-kupu
Itu adalah lagu ciri khas makanan Yogyakarta yang makanan di atas bisa ditemukan di pasar-pasar seluruh pelosok Yogyakarta, dan makanan di atas juga mungkin termasuk makanan. Bagi anda pecinta makanan manis, makanan khas dari Bantul satu ini tentu wajib untuk di coba. Geplak adalah sebuah makanan khas dari Kota Bantul yang sudah cukup terkenal dijadikan oleh-oleh wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Makanan khas Yogyakarta yang paling populer adalah Gudeg.
Langkah-langkah membuat Geplak Khas Yogyakarta:
- Ayak tepung beras di wajan. Sangrai tepung beras sampai harum dan matang sampe tekstur tepung menjadi lebih ringan dan kering.
- Masukan kelapa parutnya, sangrai lagi sampai kelapa menjadi kering dan harum, Note ; gunakan api kecil. Saat disangrai, jangan di tinggal yaa, sering di aduk di bolak balik karena gampang gosong. Setelah matang, matikan kompor.
- Panci lain : Campurkan air, gula pasir dan garam lalu masak sampai gula larut dan air menjadi kental.
- Dalam wadah lain tuang kelapa dan tepung beras sangrai. Tuang air gula sedikit demi sedikit.
- Beri pasta warna. Kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan panci anti lengket, masukan adonan secara bergantian. Masak sampai meletup-letup sampai tekstur adonan menjadi lebih kering. Matikan kompor.
- Tunggu sampai adonan hangat, langsung bentuk bulat bulat tak beraturan. Diamkan hingga suhu ruangan.
- Siap dihidangkan dengan teh Jasmine pahit.
Gudeg memilki tiga jenis, yaitu gudeg basah, gudeg manggar, dan gudeg kering. Namun, yang sering dijadikan oleh-oleh adalah gudeg. Ada khas mendak. gak tau juga. Geplak Bantul, Geplak Makanan Khas Yogyakarta, Geplak Yogyakarta, geplak adalah makanan khas daerah sejenis. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan geplak khas yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
