Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bistik khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Kembali lagi di "icis_foodies" Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Ayam bistik kentang" masakan khas Banjarmasin yang. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik khas banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bistik khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bistik khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bistik khas banjar memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bistik khas banjar:
- Siapkan Ayam 500 gr (1/2 ekor)
- Siapkan Kentang 2 biji, potong"
- Gunakan Wortel 1 biji, potong"
- Gunakan Daun bawang 1 buah, potong tipis
- Sediakan Daun seledri 2, cincang halus
- Ambil Cabe hijau besar 1, belah 2
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Kecap
- Gunakan Garam, penyedap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 9 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan sedikit Pala
- Sediakan Lada bubuk 1 sdt (kalo ad yg butiran, tnggl dihaluskan)
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan Kayu manis +-5cm
- Sediakan 3 buah Cengkeh
- Ambil 2 butir Kapulaga
- Sediakan Bunga sisir 2 buah
Ayam Kecap Ala Lc Spesial Pake Telor. Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang lebih terjangkau. Tentunya nasi khas Banjar ini berbeda dengan nasi kuning khas Banjarnegara di Jawa Tengah, ataupun Banjar di Jawa Barat. Sejumlah makanan khas Banjarmasin ini memang sangat menarik untuk dicoba.
Cara menyiapkan Ayam bistik khas banjar:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai minyak keluar
- Masukkan ayam, aduk merata. Kemudian tambahkan air
- Masukkan gula merah 1 sdm, kecap, dan garam. Msukkan jg bahan cemplung. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam
- Jika ayam sdh mulai setengah matang, masukkan kentang dan wortel
- Jika ayam sdh matang, dan sayuran sdh melunak, masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan jga cabe hijau agar mnjadi wangi
- Koreksi rasa, jika sdh pas. Siap disajikan. Taburi bawang goreng diatas nya
Selain Soto Banjar, beberapa makanan di atas memang tidak terlalu banyak dijual di. Bistik ayam ini bisa menjadi menu pilihan untuk anak-anak karena mengandung banyak sumber gizi yang cukup lengkap. Bistik bumbu jawa memiliki karakter khas yang membedakannya dengan bumbu dari daerah lainnya. Cita rasa unik yang ditimbulkan ketika berpadu dengan daging bistik inilah yang membuat banyak orang. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bistik khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
