Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi kuah santan kuning enak lainnya. Jenis seafood yang selalu ada di rumah yaitu cumi. Sebenernya udah mulai bosen dimasak itu lagi itu lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi kuah santan kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi kuah santan kuning:
- Siapkan 1/2 kg cumi segar, bersihkan kulit dan tintanya, potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 1 bungkus santan instant
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya merica
Panaskan wijen, tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Lihat juga resep Tahu bumbu kuah kuning enak lainnya.
Cara membuat Cumi kuah santan kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk
- Tambahkan air lalu biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan cumi, gula, garam
- Tambahkan santan, cabai rawit, dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Lalu sajikan bersama nasi panas 🤤
Lihat juga resep Cumi kuah santan kuning enak lainnya! Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Panaskan wijen, tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
