Lagi mencari inspirasi resep siomay nori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay nori yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Siomay dimsum bungkus nori (Nori Shumay). Siomay dimsum berbahan ayam dan udang. Jadinya lebih gurih dan lebih sehat juga, low calories :).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay nori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay nori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay nori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Nori menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Nori:
- Ambil 25 lembar Nori
- Sediakan 250 gran ayam fillet
- Gunakan 100 gram udang kupas
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 buah wortel cincang halus
- Sediakan 1/2 buah bengkoang cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang cincang halus
- Ambil BUMBU :
- Ambil 1 sdm saus wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan BUMBU MARINASI :
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis / lemon
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Apalagi di resep Siomay Nori ini memakai ikan tenggiri, udang, dan fillet ayam. Bagi pejuang DEBM seperti saya, pemilihan bahan makanan yang non tepung selalu dicari alternatif penggantinya. Biar ga syedih kalo mamang siomay lewat, dibuatlah siomay non tepung, balut pake nori. Rasanya enak, simpel lagi bikinnya. 😍😍.
Cara membuat Siomay Nori:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan udang lalu marinasi dengan bumbu marinasi diamkan min 10 menit.
- Cincang menggunakan chopper : wortel, bengkuang, daun bawang, bawang putih, bawang bombay lalu sisihkan. Cincang ayam fillet dan udang lalu sisihkan.
- Ke dalam wadah, campur semua bahan yang telah dicincang lalu tambahkan tepung tapioka dan Bumbu Hingga rata.
- Ambil selembar nori lalu masukkan ke dalam cetakan kue putu atau kue talam. Tuang adonan siomay 1sdm ke dalam nori. Lakukan hingga adonan habis. Taburi toping adonan siomay dengan wortel parut atau cincang. Kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Masukkan siomay dan kukus 20 menit.
- Angkat dan olesi dengan minyak wijen lalu sajikan.
Kalau bosen makan siomay pake kulit pangsit atau kehabisan kulit pangsit.bisa pake nori. Bahanya sama persis kok Menurut saya ini lebih enak & pas kukusan dibuka, wusssssss wangi nori nya enakk bangeettt 😍😍 Trus ini bisa buat stok juga, kalo pengen ngemil tinggal. Isian daging ayam yang dibalut dengan nori atau rumput laut. Keunikan siomay yang dihasilkan wanita yang biasa disapa Yolan ini berasal dari aneka kulit yang membungkus siomay-nya. Ada nori, kulit lumpia hingga kulit kembang tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay nori yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
