Lagi mencari inspirasi resep geplak kelapa/makanan ringan tradisional homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal geplak kelapa/makanan ringan tradisional homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan ini termasuk jenis makanan ringan. terbuat dari parutan kelapa dan gula merah juga gula pasir. Geplak ini mempunyai bentuk yang unik juga Suatu makanan tradisional yang khas dan sangat terkenal serta telah menjadi salah satu maskot makanan dari kabupaten di selatan kota Jogja. Dikampungku (Indramayu) sih udah tradisi kalo mau lebaran pasti bikin cemilan ringan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari geplak kelapa/makanan ringan tradisional homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan geplak kelapa/makanan ringan tradisional homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah geplak kelapa/makanan ringan tradisional homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade:
- Gunakan 2 kg tepung beras (dari beras asli bukan yg merk)
- Sediakan 2 butir kelapa (uk besar), parut
- Gunakan 2 sashet masako ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Secukupnya air untuk campuran tepung
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Resep Geplak - Geplak adalah salah satu makanan khas Jogja yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan yang memiliki rasa manis ini berasal dari Kabupatan Bantul, sebelah selatan Kota Yogyakarta. Jika kamu ke toko oleh-oleh, mungkin akan kamu lihat sebuah makanan yang memiliki. Saya telah pelajari tentang makanan melayu tradisional dengan lebih lanjut.
Cara menyiapkan Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade:
- Siapkan tepung beras, sy dari beras asli di rendam 1jam, ditiriskan, di jemur sampai kering kemudian di giling di tukang penggilingan tepung. Pake tepung beras merk jg bisa.
- Kukus tepung -+10 menit. Alasi dengan kain. Angkat dan taroh di nampan.
- Campur tepung beras yg sudah di kukus dengan kelapa parut, bumbu halus, masako, garam dan mentega.
- Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Di wadah terpisah, Ambil beberapa sendok sayur tepung yg sudah berbumbu tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit supaya mudah di bentuk. Bentuk adonan bulat pipih (ambil adonan sedikit kemudian pipih pake jari,lihat gambar)
- Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan. Rasanya gurih nikmat.
Saya pun sudah sedar bahawa kerjasama adalah penting kerana kalau tiada kerjasama, kita tidak akan berjaya. Kita menghadapi kesusahan dalam projek ini. Selain karena rasanya yang enak dan lebih pas di lidah orang Indonesia, salah satu hal yang membuat saya suka makanan tradisional adalah karena cara penyajiannya yang sederhana namun unik. Geplak is mainly produced in Bantul, a city in Yogyakarta, Indonesia. Yuk buruan jelajah kuliner di Riau pasti liburan kalian lebih menyenangkan, selamat mencoba kuliner Riau!!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan geplak kelapa/makanan ringan tradisional homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
