Mie kangkung siram
Mie kangkung siram

Lagi mencari inspirasi resep mie kangkung siram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung siram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung siram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kangkung siram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Coba saja padukan mie dan kangkung, pasti akan menarik perhatian siapapun yang melihatnya Dengan ABC Kecap Manis rasa Mantaap dan ABC Saus Tiram, tentu. Mie kangkung merupakan makanan jajanan tempoe doeloe yang sangat nikmat dan mudah untuk di buat,bahan² nya pun cukup mudah di dapat. Kali ini kita akan berikan cara membuat tumis kangkung ala restauran yang lezat dan mantap rasanya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kangkung siram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie kangkung siram memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kangkung siram:
  1. Sediakan mie telur kering,rendam air panas,tiriskan
  2. Gunakan kangkung segar,siram air panas,tiriskan
  3. Gunakan daging has dalam,potong dadu kecil (saya ganti udang)
  4. Gunakan tahu putih goreng setengah matang,potong dadu
  5. Siapkan air
  6. Ambil minyak untuk menumis
  7. Sediakan tepung beras
  8. Siapkan Bawang goreng untuk tabur
  9. Siapkan bumbu yang dihaluskan :
  10. Siapkan bawang merah,iris
  11. Sediakan bawang putih,iris
  12. Siapkan ketumbar,sangrai
  13. Sediakan kemiri,sangrai
  14. Ambil jahe iris
  15. Siapkan kunyit iris
  16. Ambil garam
  17. Sediakan bumbu lain :
  18. Ambil daun salam
  19. Sediakan daun jeruk
  20. Gunakan serai,memarkan
  21. Ambil lengkuas,memarkan
  22. Sediakan petis
  23. Gunakan bawang putih goreng

Sangat praktis dibuat dan tak jauh beda. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Siram kuah, tambahkan jeruk limau dan bawang goreng. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih.

Langkah-langkah membuat Mie kangkung siram:
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu lain (kecuali petisi dan bawang putih goreng) hingga harum.
  2. Masukkan daging,bawang putih goreng,tumis hingga daging berubah warna (saya udang)
  3. Masukkan petis dan air yang sudah dicampur tepung beras sebagai pengental
  4. Didihkan hingga kuah agak mengering dan mengental,kecilkan api
  5. Ambil mangkuk,susun mie secukupnya,tambahkan kangkung diatasnya,beri tahu goreng,siram dengan tumis daging bumbu rempah,taburi atasnya dengan bawang goreng (saya tambahkan daun bawang)
  6. Hidangkan panas panas beserta sambal

Siram mie basah dengan air mendidih, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi sampai Tambahkan kangkung, daun bawang, dan mie basah. Siapkan mangkuk, tata mie, kangkung dan tauge ke dalam mangkuk, beri tumisan ayam jamur diatasnya dan siram dengan kuah, taburi dengan bawang goreng. Kuah Mie Kangkung di sini agak sedikit kental, tekstur mienya lembut karena homemade. Topping ayamnya juga bikin puas karena porsinya nggak pelit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!