Anda sedang mencari ide resep otak otak cumi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak cumi goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak cumi goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak cumi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Otak otak cumi goreng enak lainnya. Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak cumi goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak otak cumi goreng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak cumi goreng:
- Siapkan 3 buah kepala cumi besar cuci bersih
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Ambil Air es
- Ambil Garam, merica, dan penyedap rasa (royco)
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Sambal praktis:
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm selai kacang
- Siapkan 1/2 sdm cuka
- Gunakan air matang
- Ambil 1 sdm Bubuk cabai
Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan. Pasti bisa membuat otak-otak goreng seperti buatan pedagang yang teksturnya kenyal dan enak dengan tips berikut ini. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak cumi goreng:
- Cuci bersih kepala cumi hingga bener2 bersih lalu potong2 dan blender bersama air es dan bawang putih hingga halus.
- Tuang dalam wadah beri terigu 2 sdm dan tapioka 2 sdm aduk rata, tambahkan lagi terigu dan tapioka hingga adonan menjadi kental sekali.
- Beri minyak goreng lalu uleni hingga kalis dan dapat dibentuk. Didihkan air dlm panci.
- Adonan agak lengket, jd saat membentuk tangan olesi minyak atau air. Bentuk memanjang atau sesuai selera, cemplungkan ke dlm rebusan air yg sudah mendidih. Kecilkan api. Lakukan hingga semua adonan mengambang.
- Angkat dan tiriskan. Rendam sebentar di air dingin. Lalu tiriskan kembali. Langsung di goreng atau simpan dlm freezer (frozen food).Goreng sampai permukaan luar garing dgn api sedang.
Lihat juga resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Balado Bakso Kotak yang Bisa Manjain Lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak cumi goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
