Anda sedang mencari ide resep geplak khas jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geplak khas jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geplak khas jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan geplak khas jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Geplak merupakan salah satu makanan khas Jogja yang pada umumnya dijadikan sebagai oleh-oleh yang khas. Kuliner khas kue geplak ini telah menjadi karakter daerah jogja. Geplak adalah makanan khas bantul terbuat dari parutan kelapa yang dilengkapi dengan gula merah atau gula pasir sebagai pemanis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah geplak khas jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Geplak khas jawa menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Geplak khas jawa:
- Siapkan 1 kg singkong
- Ambil 5 sdt ketumbar
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 bks royko rasa ayam (sesuai selera)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 potong tempe
Geplak, tak pelak lagi merupakan salah satu makanan khas Jogja. Mulanya dikenal sebagai jajanan khas Bantul, geplak kini juga menjadi salah satu trade mark Jogja. Pasukan Gerakan Khas is a special operations command of the Royal Malaysia Police (RMP). The PGK has two distinct sub-units; the Special Actions Unit.
Cara membuat Geplak khas jawa:
- Pertama kita parut singkong yang sudah dikupas, lalu potong2 daun bawang jadi kecil kecil.
- Kita ulek bumbunya, saya pertama ulek ketumbarnya agar halus bisa pakai ketumbar bubuk kalo yang malas ngulek ketumbarnya. Tapi saya lebih suka ulek sendiri karna rasanya berbeda.
- Setelah bumbu selesai diulek kemudian kita peras air singkong yang sudah diparut sampai benar benar airnya tiris dan tidak keluar air lagi. Supaya setelah digoreng renyah atau gampang digigit
- Setelah diperas parutan singkong nya kita satukan semua bumbu, irisan daun bawang dan tempe yang sudah dihancurkan. Lalu masukkan roykonya agar rasa nya lebih lezat
- Kemudian kita goreng geplaknya hingga matang atau hingga berubah warna agak kecoklatan.
- Kemudian sajikan hangat2 bisa untuk lauk makan. Saya pakai sambel terasi yang dibakar teasinya lebih enak.
Geplak ini merupakan jenis lain Geplak Bantul dengan warna khas gula jawa dan ditaburi tepung beras. Komposisi dari geplak jenis ini adalah Gula Jawa, Parutan Kelapa Muda, dan Tepung Beras. Geplak terbuat dari daging kelapa yang dicampur dengan gula. Penyajian geplak lebih menarik dengan beragam Lotek merupakan Masakan khas Jawa yang banyak ditemukan di sepanjang Pulau Jawa. Kue geplak adalah makanan khas Betawi yang sudah jarang sekali ditemui.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Geplak khas jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
