Anda sedang mencari ide resep lobster asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lobster from my aunt from kendari city #SeptemberCeria#WeekendChallenge. Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Lobster sangat cocok dimasak dengan menggunakan bumbu asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lobster asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lobster asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lobster Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Ambil 2 ekor lobster ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang daun pre
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Kecap Inggris
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Mentega
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
Selain dimasak dengan saus asam manis dan padang, lobster juga cocok disajikan dengan bumbu lada hitam. Olahan makanan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Masakan Lobster Saos Tiram Masakan Lobster Asam Mani s Masakan Lobster Panggang pedas Masakan Lobster Asam Manis. Lobster Pedas Asam Manis (Tribun Jogja).
Langkah-langkah membuat Lobster Asam Manis:
- Kukus lobster selama ± 5 menit atau hingga berubah warna, jangan terlalu lama agar daging tidak alot/keras dan sarinya tidak hilang
- Belah menjadi 2 bagian agar bumbu lebih mudah merasuk ketika dimasak.
- Memarkan bawang putih dan bawang merah. Potong cabe rawit dan daun pre/daun bawang.
- Panaskan 1sdm mentega dan 2 sdm minyak, masukkan duo bawang dan cabe, tambahkan 1sdm saos tiram. Tumis hingga harum.
- Masukkan 100ml air, kecilkan api, tambahkan ±5 sdm saos tomat saya pakai merk ABC, 2sdm kecap manis, 1sdt kecap inggris, 1sdm kecap asin, lalu bumbui dengan merica, gula pasir dan garam secukupnya. Takaran kecap dan saus bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya.
- Masukkan lobster, aduk rata, masak tetap dengan api kecil. Jika bumbu sudah mulai mengental masukkan potongan daun pre. Koreksi rasa, masak hingga saus mengental.
Aneka seafood seperti lobster, kepiting, kerang disjaikan di atas meja. Terletak di wilayah Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Restoran Jakarta King Lobster baru dibuka, tapi tidak pernah sepi. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lobster asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
