Lagi mencari ide resep 13 ~ 4 geplak jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 13 ~ 4 geplak jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13 ~ 4 geplak jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 13 ~ 4 geplak jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mendengarkan resep geplak Yogya bahan geplak Yogyakarta cara membuat geplak Yogya. Makanan Khas Jogja - Berkunjung ke Jogja tentu tidak lengkap bila tidak berwisata kuliner di sana. Kuliner jogja sangat identik dengan makanan tradisional dengan cita rasa yang tinggi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 13 ~ 4 geplak jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 13 ~ 4 Geplak JogJa memakai 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 13 ~ 4 Geplak JogJa:
- Siapkan 200 gram tepung beras
- Ambil 1/2 Kelapa parut panjang
- Ambil 350 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 60 ml air
- Gunakan 1 sdt pasta strawbery / pewarna makanan merah tua
Ada banyak pilihan camilan manis khas Jogja yang bisa kamu bawa pulang, salah satunya adalah geplak. Geplak adalah salah satu oleh oleh khas Jogja yang paling terkenal (Foto : swaragamafm.com). Mamahke Jogja merupakan toko oleh-oleh khas Jogja kekinian milik artis Zaskia Adya Mecca dan. a bakpia and geplak traditional exotic food from jogja yogyakarta indonesia java. Jananan tradisional khas Jogja ini memiliki cita rasa manis yang benar-benar manis.
Cara menyiapkan 13 ~ 4 Geplak JogJa:
- Ayak tepung beras di wajan
- Sangrai tepung beras sampai harum dan matang sampe tekstur tepung menjadi lebih ringan dan kering
- Lalu masukan kelapa parutnya sangrai lagi sampai kelapa nya juga menjadi kering dan harum, Note ; saat mengsangrai jangan di tinggal yaa, sering di aduk di bolak balik gampang gosong soalnya apinya juga pake api kecil saja setelah bener2 matang matikan kompor
- Campurkan air gula dan garam lalu masak sampai gula larut dan air manjadi kental
- Dalam wadah lain tuang kelapa dan beras sangrainya
- Tuang air gula sedikit demi sedikit
- Lalu masukan pasta strawbery dan pewarna makanan merah tua lalu aduk ratakan
- Aduk terus sampai adonan tercampur merata
- Siapkan panci anti lengket masukan adonanya lalu masak biarkan sampai meletup2 sampai tekstur adonan menjadi lebih kering lalu matikan kompor
- Tunggu sebentar selagi hangat langsung bentuk bulat bulat tak beraturan, lalu jejerin biarkan sampai bener2 dingin
- Sajikan dengan Teh Tawar atau Kopi Pahit
Rasa manis dari geplak ini memang sangat dominan karena geplak terbuat dari adonan kelapa. Salah satu oleh-oleh dari Jogja yang paling terkenal adalah geplak. Teksturnya yang legit membuat masyarakat Jogja, khususnya Gunung Kidul kerap menjadikan geplak sebagai camilan. Jalan - jalan ke Jogja kurang lengkap dong kalau belum mencicicipi makanan khas Jogja. Padahal, ada banyak sekali pilihan kuliner khas yang belum tentu kamu dapati di tempat lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 13 ~ 4 geplak jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
