Sedang mencari ide resep lobster asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lobster asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lobster from my aunt from kendari city #SeptemberCeria#WeekendChallenge. Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Lobster sangat cocok dimasak dengan menggunakan bumbu asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lobster asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lobster asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lobster Asam Manis memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lobster Asam Manis:
- Ambil Lobster 1kg (kurang lebih isi 8,karna cuma baby)
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil 1/2 bagian Nanas
- Ambil Jahe
- Ambil Air
Selain dimasak dengan saus asam manis dan padang, lobster juga cocok disajikan dengan bumbu lada hitam. Olahan makanan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Masakan Lobster Saos Tiram Masakan Lobster Asam Mani s Masakan Lobster Panggang pedas Masakan Lobster Asam Manis. Lobster Pedas Asam Manis (Tribun Jogja).
Langkah-langkah menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Cuci bersih dan belah bagian kepala lobster. Cuci dibawah air mengalir.
- Rebus lobster dengan jahe dan daun jeruk untuk mengurangi bau amis. Kurang lebih 15 - 20 menit. Jika sudah matang segera tiriskan.
- Cuci bersih, kemudian cincang bawang putih dan bawang bombay.
- Kupas dan cuci bersih nanas. Iris sesuai selera, tapi jangan terlalu kecil, nanti hancur jika dimasak.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk terlebih dahulu, kemudian tambahkan air. Tambahkan gula dan garam. Disini saya beri air 3 gelas agar kuah sausnya banyak. Jadi jumlah saus yg dimasak bisa disesuaikan dengan jumlah lobster.
- Koreksi rasa. Kemudian jika sudah mendidih, masukkan lobster. Aduk hingga merata.
- Masukkan nanas lalu di aduk, tunggu hingga mendidih. Matikan kompor. Lobster siap di santap.
Aneka seafood seperti lobster, kepiting, kerang disjaikan di atas meja. Terletak di wilayah Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Restoran Jakarta King Lobster baru dibuka, tapi tidak pernah sepi. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lobster asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
