Lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak lainnya. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Ambil 1 kg ikan tenggiri
- Ambil 1 buah kelapa (untuk jadi santan kental)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Es batu
- Siapkan 1-2 sdm Tepung tapioka (optional)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Lada bubuk
Ikan tenggiri bebas Anda kreasikan menjadi bahan camilan atau menu utama santap makan. Namun sayangnya ikan tenggiri kini mulai sulit ditemukan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.
Cara menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Ambil daging ikan, uleni sampai halus dengan es batu dan tepung tapioka. Campur sampai merata
- Setelah halus, masukan santan sedikit dikit sampai tercampur
- Masukan bumbu halus, garam dan gula. Aduk sama merat
- Masukan adonan kedalam daun pisang, ukuran sesuai selera, ukuran difoto menggunakan 1-2 sdm
- Panggang 8-10 menit
- Sajikan
Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
