Anda sedang mencari ide resep otak otak tim ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tim ikan bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak otak tim ikan bandeng enak lainnya. Bismillaah, masih tentang ATM (Amati Tiru Modifikasi) kali ini dibahas juga di WAG CoDe, dan masih dengan orang yang sama, siapa lagi kalo bukan teh Hes, pas dibahas di WAG dan baca materi di grup sepertiny saya mengerti, tapi pada kenyataannya pas praktek ambil potonya,. Otak otak tim ikan bandeng Buat duo krucilku yg doyan makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak tim ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak otak tim ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak tim ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak otak tim ikan bandeng menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak otak tim ikan bandeng:
- Siapkan 1 kg Ikan bandeng
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 10 Bawang putih
- Ambil 10 Bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1 Telur utuh
- Gunakan 2 Santan kara
- Gunakan 2 sendok Tepung tapioka
- Sediakan Irisan daun seledri/daun bawang
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Rasanya inilah yang membuat siapa saja menyukai makanan khas Semarang ini.
Cara membuat Otak otak tim ikan bandeng:
- Ikan bandeng hanya diambil dagingnya dan kulitnya saja. Haluskan.
- Masukan bumbu halus dan pelengkap lalu Aduk.
- Kukus dalam loyang
- Siap dan sajikan. Buat lauk si kecil…
Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu. Ternyata ikan gabus lebih baik dari ikan bandeng atau ikan kakap. Cara Memasak Otak-Otak Ikan Gabus Campur Ikan giling dengan Air sedikit demi sedikit sampai habis sambil di uleni, beri garam lalu uleni lagi sampai ikan mengental, masukan Putih Telur aduk rata, masukan Gula, Kaldu Jamur, merica, irisan bawang merah dan daun bawang aduk hingga. Salah satunya adalah olahan otak-otak bandeng. Sang pria yang merupakan seorang pedagang tampak dengan mudah mengeluarkan isi ikan bandeng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak tim ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
